应了下来，同时还把自己要做的菜也公布了出来。

  “什么你要做炒血鸭”

  大家都很惊讶，完全没想到徐拙要挑战这么有难度的菜品。

  好多人对湘菜的印象，要么是剁椒鱼头，要么是小炒肉，对于炒血鸭这种菜品感觉很陌生。

  但是对于湖南本地人，特别是永州一带的人来说，血鸭基本上相当于过油肉在山西人心中的地位。

  他们记忆中的家乡味道，就是那盘炒得乌漆麻黑的血鸭。

  其实不光湖南人爱吃血鸭，广西和江西的部分地区，也是血鸭的忠实拥趸。

  这些地方的人，甚至还会在网上，针对关于哪里血鸭最好吃这个话题，和别的网友吵起来。

  永州人说永州血鸭最正宗，江西人则表示莲花血鸭才是正品，而广西人认为全州血鸭才是血鸭中的领跑者。

  反正各说各有理，都认为自己家乡的做法最正宗，吃起来最美味。

  徐拙刚说完要做血鸭，袁康就愣了一下：“这鸭子可得现杀的才好吃，你可以吗”

  徐拙提着菜刀耍了个刀花：“做咳不对，杀鸭，我是专业的！”