第二章 猎野猪(1/2)
到他家后,他老婆儿子都喜的不得了,都没顾得上谢陆羽。老高老婆又矮又瘦,忙着和老高一起收拾野猪;他儿子一直在旁边欢呼雀跃,为能吃猪肉而欢呼。直到吃了几个“栗子”才消停下来。
见老高一家在忙碌,陆羽就悄悄的回了家。
陆羽到家后想起碗洗了,菜刀还没洗,老脸发热,就去厨房洗菜刀。
陆羽家里最老的东西可能就是这两间砖屋,如果有比这屋子更老的,那就是他手里的这把菜刀了。
菜刀形状颜色都很普通,就是比寻常菜刀要大一圈,也重上很多,拿在手里沉甸甸。如果还要说有什么不同,那就是很锋利,刀刃从不会钝,陆羽自记事起就没磨过它。
菜刀身上的脏东西已经干涸消失,只剩一点痕迹。陆羽把菜刀放水盆里洗了下,发现刀有点怪,摸了摸,原本光滑平整的刀身,好像有点凹痕。他不由暗惊:那东西莫非有腐蚀性?
把菜刀洗干净放好,陆羽又开始犹豫要不要吃晚饭。下午虽然没干农活,可抬猪也不轻松,感觉还是得吃饭。
陆羽正烧火煮粥,老高就来了,手里提着一只袋子。
“大羽,下午辛苦你了,这里一点猪肉你拿去。”将袋子递给陆羽,老高又压低声音说:“我称了,一百六十多斤呢,好肉肯定也有一百斤,嘿嘿。”
陆羽也笑了笑:“这是好事啊。”
老高喜滋滋的说:“等卖了钱,也送我家小子去学堂。嘿嘿,虽然我不懂,但相信读书肯定比不读书强。”
“额。”陆羽有些尴尬,他是村里少有的读过书的年轻人。不过他一事无成,家境又贫寒,很是让村里人瞧不起。
老高又说:“大羽,你是有本事的人,别人说你不行,哥从来不信,哈哈。”说完他拍了拍陆羽的肩膀,然后就走了。陆羽微微有些感动。
老高走后,陆羽拎着不轻的袋子,心想:“我是有本事的人吗?”不过有了肉,又被夸一顿,总算是不错的一天。
陆羽打开袋子看了下,好家伙,里面只怕有十几斤鲜肉。他把肉倒出来放木盆里,里面还有一条猪大肠,这老高倒挺大方的。
陆羽看着木盆里的一堆猪肉,知道要尽快用盐腌起来,八九月的天还很热,这肉一两天吃不完就会发臭烂掉。
陆羽又想,十几斤肉,肯定是要给父亲和弟弟留一些。父亲不知现在在镇上还是村里;弟弟虽然是跑堂的,平时吃的倒不差,留给他只因为自己是他哥。
陆羽决定了,等他们回来,再做给他们吃,如果很久不回来,那就算了。陆明一般是一个月回家一次。
陆羽细心的将猪大肠清洗干净,又切了一小段下来,决定晚上就吃了它。
又在猪肉抹上厚厚的一层盐,用绳子穿起来挂在灶台顶上靠近烟囱的位置,陆羽觉得用烟熏一会儿,猪肉应该容易保存一些。
煮好玉米粥,把大肠切成小段后用开水烫一烫,再捞起来沥去水份。铁锅烧热,放点菜油,辣子,油烧热后倒进大肠翻炒。炒到香味四散,大肠发黄时就放盐,起锅。陆羽家里除了盐,就再没别的调料,如果盐算调料的话。
陆羽记得,上次吃荤菜好像还是端午节的时候。那次陆明从镇上带回三两肉,他们哥两炒着吃了。这时候看着桌上香喷喷的炒肥肠,他竟然没出息的流了几丝口水……
一小段肥肠很快就被吃了个干干净净,连盛肥肠的碟子都被陆羽用玉米糊涮了一遍再吃掉,吃的满嘴生香。
吃完饭后,陆羽洗碗时又顺手洗了洗菜刀,他感觉菜刀上的凹痕又深了一点。陆羽暗暗抱怨自己:“这下不好了,家里仅有的一把菜刀可别被腐蚀透了。”
陆羽很悔恨,感觉事儿来的真不是时候。俗话说“色字头上
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见老高一家在忙碌,陆羽就悄悄的回了家。
陆羽到家后想起碗洗了,菜刀还没洗,老脸发热,就去厨房洗菜刀。
陆羽家里最老的东西可能就是这两间砖屋,如果有比这屋子更老的,那就是他手里的这把菜刀了。
菜刀形状颜色都很普通,就是比寻常菜刀要大一圈,也重上很多,拿在手里沉甸甸。如果还要说有什么不同,那就是很锋利,刀刃从不会钝,陆羽自记事起就没磨过它。
菜刀身上的脏东西已经干涸消失,只剩一点痕迹。陆羽把菜刀放水盆里洗了下,发现刀有点怪,摸了摸,原本光滑平整的刀身,好像有点凹痕。他不由暗惊:那东西莫非有腐蚀性?
把菜刀洗干净放好,陆羽又开始犹豫要不要吃晚饭。下午虽然没干农活,可抬猪也不轻松,感觉还是得吃饭。
陆羽正烧火煮粥,老高就来了,手里提着一只袋子。
“大羽,下午辛苦你了,这里一点猪肉你拿去。”将袋子递给陆羽,老高又压低声音说:“我称了,一百六十多斤呢,好肉肯定也有一百斤,嘿嘿。”
陆羽也笑了笑:“这是好事啊。”
老高喜滋滋的说:“等卖了钱,也送我家小子去学堂。嘿嘿,虽然我不懂,但相信读书肯定比不读书强。”
“额。”陆羽有些尴尬,他是村里少有的读过书的年轻人。不过他一事无成,家境又贫寒,很是让村里人瞧不起。
老高又说:“大羽,你是有本事的人,别人说你不行,哥从来不信,哈哈。”说完他拍了拍陆羽的肩膀,然后就走了。陆羽微微有些感动。
老高走后,陆羽拎着不轻的袋子,心想:“我是有本事的人吗?”不过有了肉,又被夸一顿,总算是不错的一天。
陆羽打开袋子看了下,好家伙,里面只怕有十几斤鲜肉。他把肉倒出来放木盆里,里面还有一条猪大肠,这老高倒挺大方的。
陆羽看着木盆里的一堆猪肉,知道要尽快用盐腌起来,八九月的天还很热,这肉一两天吃不完就会发臭烂掉。
陆羽又想,十几斤肉,肯定是要给父亲和弟弟留一些。父亲不知现在在镇上还是村里;弟弟虽然是跑堂的,平时吃的倒不差,留给他只因为自己是他哥。
陆羽决定了,等他们回来,再做给他们吃,如果很久不回来,那就算了。陆明一般是一个月回家一次。
陆羽细心的将猪大肠清洗干净,又切了一小段下来,决定晚上就吃了它。
又在猪肉抹上厚厚的一层盐,用绳子穿起来挂在灶台顶上靠近烟囱的位置,陆羽觉得用烟熏一会儿,猪肉应该容易保存一些。
煮好玉米粥,把大肠切成小段后用开水烫一烫,再捞起来沥去水份。铁锅烧热,放点菜油,辣子,油烧热后倒进大肠翻炒。炒到香味四散,大肠发黄时就放盐,起锅。陆羽家里除了盐,就再没别的调料,如果盐算调料的话。
陆羽记得,上次吃荤菜好像还是端午节的时候。那次陆明从镇上带回三两肉,他们哥两炒着吃了。这时候看着桌上香喷喷的炒肥肠,他竟然没出息的流了几丝口水……
一小段肥肠很快就被吃了个干干净净,连盛肥肠的碟子都被陆羽用玉米糊涮了一遍再吃掉,吃的满嘴生香。
吃完饭后,陆羽洗碗时又顺手洗了洗菜刀,他感觉菜刀上的凹痕又深了一点。陆羽暗暗抱怨自己:“这下不好了,家里仅有的一把菜刀可别被腐蚀透了。”
陆羽很悔恨,感觉事儿来的真不是时候。俗话说“色字头上
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