下，青菜直接煮，不需要切。先是将面放入锅中煮到半分熟，然后捞上来放入冷水中浸泡，接着将肉片放入油锅中翻炒几下，顺便将锅子翻了起来，随之锅中的油着火起来，不过也就几秒钟就自己灭了，随后放入调料差不多可以出锅了。将烧过肉的油放入水中，等水沸腾就将之前烧的半分熟的面放入锅中继续烧，直到面漂浮起来才放入青菜，就这样面就做好了。

  “我说你们两个，差不多可以过来吃面了，”一听到我的话两个人连忙过来准备开吃，“哇，王哥哥，在客厅就闻到了，真是饿死我了。”我拿出一个有些大的碗，盛上面在舀了一些汤，再放了一些肉片，撒上葱花，顿时就漂亮起来。

  “给！”将手中的碗伸向艾达，这让在小妮子后面的艾达一愣，随后她笑了笑，接下了我手中的面。然后我再盛了一碗，只不过是我自己吃的，“啊！王哥哥你偏心！给艾达姐姐，却不给我盛，我都这么饿了！”“你自己有手有脚就自己盛吧，”“艾达姐不是也有手有脚吗，你怎么给她盛？”“那是因为…因为她的手受伤了，对，是她的手受伤了。”我随便找了个理由忽悠了过去。“受伤了？在哪，我要看看！”不理小妮子，直接端着碗坐在艾达旁边吃了起来。

  “艾，你做的这个面还真是不错”听到艾达这么说我自觉地摸了一下头。“恩，的确，王哥哥做的这个面很好吃，至于刚才的事…我就不和你计较了…”

  “嘶嘶嘶”小妮子嘴里发出吸着面条的声音，大口大口的吸着面，“琼琼，吃面能不能斯文点，没有人跟你抢，”艾达看着小妮子的吃相一脸的无语，我也是看着小妮子笑了笑便吃了起来。吃好后习惯性的洗了碗，在沙发上坐了会，便对艾达说要去午休一会。

  1998年10月3日

  W.A