第9章 姜汤冻啊姜汤冻
巧也有些饿了。”
“本宫刚才在和五小姐谈论大楚疆域的时候,受到了颇多的启发,镇国公的后人果然名不虚传呢!”
花念酒就好像是变魔术一般,将红木漆盒中的瓷碗给端了出来,笑吟吟的递给了御九凌。
细腻的白瓷碗盛装着晶莹剔透宛如果冻一般的姜汤,姜汤的表面并没有浮现出半点油渍。
果冻般的汤汁中,还凝固着三两朵含苞待放的小白花,看上去虽然有些新奇,但也并没有让御九凌感觉到非常惊讶。
要知道御九凌可是大楚名正言顺的太子,御九凌品尝过的美味佳肴,山珍海味那才是真的不计其数。
而且大楚如今的这个年代,按照正常的时间轨迹的话,大约是明末清初的样子,这时候华夏的美食体系都已经成型了。
所以御九凌的口味,也被御膳房中的那些大厨养得非常刁钻,进而才有了食欲不振这么一回事。
苏子安也颇为好奇的朝着白瓷碗中瞥了一眼,似乎想要看看花念酒费尽心思熬制出来的姜汤,到底是怎么样一副卖相。
御九凌接过苏子安递上来的白瓷调羹,朝着瓷碗中看了一眼,雪白的调羹轻轻的按压了几下白瓷碗中的姜汤。
发现这碗姜汤居然还出乎意料的富有弹.性,随着白瓷调羹的按压,姜汤的中心会有些许轻微的凹陷,但就是不会出现破损。
苏子安狐疑的呢喃了句,“咦?奴婢要是没记错的话,这菜肴在侧妃娘娘端过来的时候,还是热气腾腾的。”
“怎么会在这样短的是时间内凝固成现在这般模样?”
白瓷中的姜汤表面光滑如冰,将手伸上去也根本就感受不到姜汤传来的热气,所以苏子安才会下意识的认为,是姜汤冷掉了,所以才会变成现在这样的果冻状。
御九凌微微的皱起了眉头来,他当然不会这样简单的认为,花念酒的菜肴只是冷凝成的果冻状。
他从前也见过许多残羹冷炙冷凝后的模样,根本就没有眼前这碗美食那样凝儿不散、富有光泽。
于是御九凌略微有些好奇的朝着花念酒看了一眼,微笑着询问道:“五小姐,这道菜叫做什么名字?”
“本宫刚才在和五小姐谈论大楚疆域的时候,受到了颇多的启发,镇国公的后人果然名不虚传呢!”
花念酒就好像是变魔术一般,将红木漆盒中的瓷碗给端了出来,笑吟吟的递给了御九凌。
细腻的白瓷碗盛装着晶莹剔透宛如果冻一般的姜汤,姜汤的表面并没有浮现出半点油渍。
果冻般的汤汁中,还凝固着三两朵含苞待放的小白花,看上去虽然有些新奇,但也并没有让御九凌感觉到非常惊讶。
要知道御九凌可是大楚名正言顺的太子,御九凌品尝过的美味佳肴,山珍海味那才是真的不计其数。
而且大楚如今的这个年代,按照正常的时间轨迹的话,大约是明末清初的样子,这时候华夏的美食体系都已经成型了。
所以御九凌的口味,也被御膳房中的那些大厨养得非常刁钻,进而才有了食欲不振这么一回事。
苏子安也颇为好奇的朝着白瓷碗中瞥了一眼,似乎想要看看花念酒费尽心思熬制出来的姜汤,到底是怎么样一副卖相。
御九凌接过苏子安递上来的白瓷调羹,朝着瓷碗中看了一眼,雪白的调羹轻轻的按压了几下白瓷碗中的姜汤。
发现这碗姜汤居然还出乎意料的富有弹.性,随着白瓷调羹的按压,姜汤的中心会有些许轻微的凹陷,但就是不会出现破损。
苏子安狐疑的呢喃了句,“咦?奴婢要是没记错的话,这菜肴在侧妃娘娘端过来的时候,还是热气腾腾的。”
“怎么会在这样短的是时间内凝固成现在这般模样?”
白瓷中的姜汤表面光滑如冰,将手伸上去也根本就感受不到姜汤传来的热气,所以苏子安才会下意识的认为,是姜汤冷掉了,所以才会变成现在这样的果冻状。
御九凌微微的皱起了眉头来,他当然不会这样简单的认为,花念酒的菜肴只是冷凝成的果冻状。
他从前也见过许多残羹冷炙冷凝后的模样,根本就没有眼前这碗美食那样凝儿不散、富有光泽。
于是御九凌略微有些好奇的朝着花念酒看了一眼,微笑着询问道:“五小姐,这道菜叫做什么名字?”