第十一章 开个交流会吧
腿过来。
然后李氏便也紧接着跟上,说她比不得福晋,不过,可以送一条羊腿,一条猪腿过来。
顾敏自然是笑着接受了。
然后她说要办烤肉会之后,就有些后悔,因为当天她就叫人去大厨房问过,要置办烤肉的一些吃食,还有一桌席面大概要多少银子。
大厨房给出的价格是十两。
顾敏一听,便觉得贵得离谱。
她知道大厨房可以点菜开小灶,也知道那价格挺贵的,所以,一直以为,都是能自己解决就自己解决。
毕竟,她的月银可是开不了几次小灶,养成开小灶的习惯可不好。
可是这次还真的必须得让大厨房来置办,这是没法子的。
葫芦和自己确实会烧几道菜,只不过,顾敏那时候的煤炉一直都是用来热菜的,至于做些吃食,也基本是面食居多。
开油道炒菜,不好意思,她是真的不行。
当年在顾家的时候,家里人就让她学了面食,但只做不上灶的。
就是说包子擀好皮,包好,你最后的步骤是放到蒸笼上。
至于把蒸笼放到大灶上去蒸,再到熟了之后,把包子拿出蒸笼,这些和她都无关了。
这年头的大灶极大,顾敏看过,倘若她再瘦点,在大灶里洗个澡都不成问题的。
所以,家里人不让她碰,也是正常的,怕烫着,磕着了,到时候破了相,就不好了。
蒸笼都不会让她上,更何况是油道了。
那时候家里人开油道,她是直接被赶出厨房的,就怕有一丁点的油星溅起来烫着了她。
像素兰之所以搞这么一个小厨房,其实也知道,像顾敏就是拿来烧烧热水,做点小面食的,至于别的什么炒菜啥的,不用素兰说,葫芦也会第一时间把她给拦下来的。
而葫芦把价格问来之后,顾敏就有些犹豫,十两银子,自己两个月的月银呢。
虽说在府里,用银子的机会也不多,就是这么攒着的,顾家家境也不错,也不用自己去补贴。
可是一下子把两个月的月银花掉,顾敏还是心疼的。
快要过年了,自己总得掏腰包给园子里侍候的几个做身新衣裳,发点红包吧?
量可以不多,但必须得发。
所以,那时候顾敏就让葫芦去询问了,席面也好,要准备的吃食也好,让大厨房给出几个方案来。
肉有肉的价格,菜有菜的价格。
虽说大厨房的人要狠捞一笔,不过,你总得给咱一张账单不是?
大厨房最喜欢的就是像李氏这样有宠的,也喜欢宋氏和苏氏这样给银子爽快的,因此,一见顾敏这种小家子气的,就很不爽。
搞得他们好像赚她多少银子似的。
不过,现在好像这个顾氏也挺有宠的,大厨房也没办法,因此给出的有三种方案。
然后李氏便也紧接着跟上,说她比不得福晋,不过,可以送一条羊腿,一条猪腿过来。
顾敏自然是笑着接受了。
然后她说要办烤肉会之后,就有些后悔,因为当天她就叫人去大厨房问过,要置办烤肉的一些吃食,还有一桌席面大概要多少银子。
大厨房给出的价格是十两。
顾敏一听,便觉得贵得离谱。
她知道大厨房可以点菜开小灶,也知道那价格挺贵的,所以,一直以为,都是能自己解决就自己解决。
毕竟,她的月银可是开不了几次小灶,养成开小灶的习惯可不好。
可是这次还真的必须得让大厨房来置办,这是没法子的。
葫芦和自己确实会烧几道菜,只不过,顾敏那时候的煤炉一直都是用来热菜的,至于做些吃食,也基本是面食居多。
开油道炒菜,不好意思,她是真的不行。
当年在顾家的时候,家里人就让她学了面食,但只做不上灶的。
就是说包子擀好皮,包好,你最后的步骤是放到蒸笼上。
至于把蒸笼放到大灶上去蒸,再到熟了之后,把包子拿出蒸笼,这些和她都无关了。
这年头的大灶极大,顾敏看过,倘若她再瘦点,在大灶里洗个澡都不成问题的。
所以,家里人不让她碰,也是正常的,怕烫着,磕着了,到时候破了相,就不好了。
蒸笼都不会让她上,更何况是油道了。
那时候家里人开油道,她是直接被赶出厨房的,就怕有一丁点的油星溅起来烫着了她。
像素兰之所以搞这么一个小厨房,其实也知道,像顾敏就是拿来烧烧热水,做点小面食的,至于别的什么炒菜啥的,不用素兰说,葫芦也会第一时间把她给拦下来的。
而葫芦把价格问来之后,顾敏就有些犹豫,十两银子,自己两个月的月银呢。
虽说在府里,用银子的机会也不多,就是这么攒着的,顾家家境也不错,也不用自己去补贴。
可是一下子把两个月的月银花掉,顾敏还是心疼的。
快要过年了,自己总得掏腰包给园子里侍候的几个做身新衣裳,发点红包吧?
量可以不多,但必须得发。
所以,那时候顾敏就让葫芦去询问了,席面也好,要准备的吃食也好,让大厨房给出几个方案来。
肉有肉的价格,菜有菜的价格。
虽说大厨房的人要狠捞一笔,不过,你总得给咱一张账单不是?
大厨房最喜欢的就是像李氏这样有宠的,也喜欢宋氏和苏氏这样给银子爽快的,因此,一见顾敏这种小家子气的,就很不爽。
搞得他们好像赚她多少银子似的。
不过,现在好像这个顾氏也挺有宠的,大厨房也没办法,因此给出的有三种方案。