第一百七十二章 慕式浇汁蛋包饭【三合一超级大章】(5/6)
同幻影般将桌上的菜给切碎,不远处的藏木滋乃无意间撇到了慕凡,想起了他和佐藤辰的冲突,不由露出了惊讶的表情。
“这种刀工,已经不弱于远月学园的学生了吧?看来这小子似乎有点实力。”
心如止水的慕凡,并没有理会周围的目光,先是蒸起了米饭,蒸熟后,飞快的加入不多的黄油在热锅里融化,铺满锅底。鸡蛋和奶油盐打散倒入锅里后用筷子在锅里继续打几圈。然后晃动锅子使蛋液铺满锅底。
在鸡蛋半熟的时候,将米饭给加入进去,熟练的堆成了椭圆状。然后用两边没有饭的鸡蛋把饭包起来,挪到锅的边缘,倒扣到盘子上。
这是要做蛋包饭?
藏木滋乃惊讶了一下,她本来以为慕凡会做出什么好东西,身为日式餐厅的会长,吃过无数有名的料理,许多美食她都无法提起了兴趣。
一看到慕凡用剩下的食材才做出蛋包饭,顿时失去了兴趣,将视线转向其他人。
等了大概一个小时的时间,第一个上来的是佐藤辰,已经将A5级牛肉煮的牛肉汤给端上了桌。
瞥了一眼佐藤辰,藏木滋乃作为评审是非常公证的,并不会因为对方的身份而改变想法,沉默了一下,拿起勺子,舀了一勺牛肉汤品尝了一下。
鲜美的汤汁入口,通过舌尖,充盈整个喉咙,属于A5级牛肉,细腻的味道传来,里面的肉丝入口即化,美味的顺着食道瞬间流遍全身。
这怎么会有这么鲜美的味道,这时,藏木滋乃在汤里发现了一些虾仁,以及海带。
原来是这样,这并不是单纯的牛肉汤。
“老师,这里面我用了家里海边刚刚打捞出来的海鲜鱼翅制作的高汤,搭配着秘制的虾仁酱汁,之后又在A5级牛肉外表抹上了一层大蒜,让里面充满了风味。”
见到藏木滋乃惊讶的神色,佐藤辰微微一笑道。
“原来是这样....这道牛肉海鲜汤,果然不一般。”
无数高级材料混合在一起,细腻的口感传遍全身,藏木滋乃只感觉整个人都快融化在了这碗汤之中。
“S级,你通过了。”
藏木滋乃淡淡的说道。
“谢谢老师!”佐藤辰兴奋的哈哈一笑,他这次选用了各种最好的食材,以他从小和餐厅里最有名的主厨学习的料理技术,获得S级评价也是理所应当。
“杂鱼!”
回头看了一眼端着一碗金色的汤和蛋包饭走来的慕凡,佐藤辰冷笑一声。
“杂鱼,就着一碗蛋包饭也想忽悠人?”
“呵呵,那你就看着吧。”
淡淡一笑,并没有理会佐藤辰,慕凡将蛋包饭放在了桌上。
“这......”
看着面前的蛋包饭,藏木滋乃皱了皱眉头:“这不就是普通的蛋包饭吗?”
“不,老师你再看看。”
慕凡笑了笑,然后直接将餐盘中的高汤浇在了蛋包饭上,顿时带着金色光芒的汤汁顺着鸡蛋流淌入了其中包裹着的米饭中。
经过汤汁的融合,原本刚刚包裹住米饭的鸡蛋,这一刻才真正的和里面的米饭融为一体。在屋子里的灯光下折射着金色的光芒。
“慕式浇汁蛋包饭以好,客人,请慢用!”
见状,慕凡在上面撒上了一些碎海苔和葱花,微微一笑,将蛋包饭推到了藏木滋乃面前。
“浇汁蛋包饭?”
藏木滋乃露出了惊讶的表情看着蛋包饭下面的金黄色汤汁,以及因为浇上汤汁的关系,紧紧贴合米饭外皮的鸡蛋饼,两者相符相成的样子,就算是吃惯了美味佳肴的让她都忍不住吞了吞口水。
似乎,吃一口会有一种意想不到的滋味。
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“这种刀工,已经不弱于远月学园的学生了吧?看来这小子似乎有点实力。”
心如止水的慕凡,并没有理会周围的目光,先是蒸起了米饭,蒸熟后,飞快的加入不多的黄油在热锅里融化,铺满锅底。鸡蛋和奶油盐打散倒入锅里后用筷子在锅里继续打几圈。然后晃动锅子使蛋液铺满锅底。
在鸡蛋半熟的时候,将米饭给加入进去,熟练的堆成了椭圆状。然后用两边没有饭的鸡蛋把饭包起来,挪到锅的边缘,倒扣到盘子上。
这是要做蛋包饭?
藏木滋乃惊讶了一下,她本来以为慕凡会做出什么好东西,身为日式餐厅的会长,吃过无数有名的料理,许多美食她都无法提起了兴趣。
一看到慕凡用剩下的食材才做出蛋包饭,顿时失去了兴趣,将视线转向其他人。
等了大概一个小时的时间,第一个上来的是佐藤辰,已经将A5级牛肉煮的牛肉汤给端上了桌。
瞥了一眼佐藤辰,藏木滋乃作为评审是非常公证的,并不会因为对方的身份而改变想法,沉默了一下,拿起勺子,舀了一勺牛肉汤品尝了一下。
鲜美的汤汁入口,通过舌尖,充盈整个喉咙,属于A5级牛肉,细腻的味道传来,里面的肉丝入口即化,美味的顺着食道瞬间流遍全身。
这怎么会有这么鲜美的味道,这时,藏木滋乃在汤里发现了一些虾仁,以及海带。
原来是这样,这并不是单纯的牛肉汤。
“老师,这里面我用了家里海边刚刚打捞出来的海鲜鱼翅制作的高汤,搭配着秘制的虾仁酱汁,之后又在A5级牛肉外表抹上了一层大蒜,让里面充满了风味。”
见到藏木滋乃惊讶的神色,佐藤辰微微一笑道。
“原来是这样....这道牛肉海鲜汤,果然不一般。”
无数高级材料混合在一起,细腻的口感传遍全身,藏木滋乃只感觉整个人都快融化在了这碗汤之中。
“S级,你通过了。”
藏木滋乃淡淡的说道。
“谢谢老师!”佐藤辰兴奋的哈哈一笑,他这次选用了各种最好的食材,以他从小和餐厅里最有名的主厨学习的料理技术,获得S级评价也是理所应当。
“杂鱼!”
回头看了一眼端着一碗金色的汤和蛋包饭走来的慕凡,佐藤辰冷笑一声。
“杂鱼,就着一碗蛋包饭也想忽悠人?”
“呵呵,那你就看着吧。”
淡淡一笑,并没有理会佐藤辰,慕凡将蛋包饭放在了桌上。
“这......”
看着面前的蛋包饭,藏木滋乃皱了皱眉头:“这不就是普通的蛋包饭吗?”
“不,老师你再看看。”
慕凡笑了笑,然后直接将餐盘中的高汤浇在了蛋包饭上,顿时带着金色光芒的汤汁顺着鸡蛋流淌入了其中包裹着的米饭中。
经过汤汁的融合,原本刚刚包裹住米饭的鸡蛋,这一刻才真正的和里面的米饭融为一体。在屋子里的灯光下折射着金色的光芒。
“慕式浇汁蛋包饭以好,客人,请慢用!”
见状,慕凡在上面撒上了一些碎海苔和葱花,微微一笑,将蛋包饭推到了藏木滋乃面前。
“浇汁蛋包饭?”
藏木滋乃露出了惊讶的表情看着蛋包饭下面的金黄色汤汁,以及因为浇上汤汁的关系,紧紧贴合米饭外皮的鸡蛋饼,两者相符相成的样子,就算是吃惯了美味佳肴的让她都忍不住吞了吞口水。
似乎,吃一口会有一种意想不到的滋味。
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