第003章,极品龙井
品一品我泡的茶?”
这要放在平时茶店老板说啥也不会同意,那可是连他自己都舍不得喝的明前龙井,今年就剩这么多了。
不过他对面前这个外卖小哥很好奇,或者说是对他的茶道功夫有些期待。
见茶店老板没有拒绝,许辉将壶中茶汤全部倒掉,然后用沸水煮烫所有茶具。
在准备泡茶的同时,许辉还在教女孩该如何泡茶。
先烧开水温杯,许辉不喜欢用茶壶,所以他打算在透明水杯里泡制明前龙井。
一百度的开水倒满透明水杯,一分钟后把水全部倒掉。等水壶中的开水降温至八十五度左右,向透明水杯倒入四分之一的水,将适量茶叶放入透明水杯。
紧接着,高提水壶再向透明水杯倒入四分之一的水,隔半分钟再倒一次。透明水杯有八九分水便可,而后静待茶叶出香。
色泽绿翠的茶叶渐渐舒展,好比出水芙蓉层层叠叠。朵朵茶芽缓缓下坠,然后又袅袅升起。清澈的泉水逐渐变得碧绿,淡淡的香气扑鼻而来回味悠长。
这时候,许辉把茶杯端起放在鼻尖,轻轻一闻香气瞬间通遍全身。
再稍稍抿上一口,味蕾瞬间被一股茶香包裹,怎一个好茶了得。
抿一口茶汤闻一闻茶香,再抿一口再闻一闻,直到杯中茶汤剩下三四分,再用八十度左右的开水续杯,一杯人间难得几回尝的好茶又出现了。
许辉没有续杯,但女孩跟茶店老板续了,而且还续了三次。
喝完第三次续杯,茶店老板仰面靠在椅背一脸陶醉,喃喃自语道:“喝了四十多年的茶,没想到世间竟有这般好茶,要是每天都能喝上一口,让我少活十年我也愿意。”
“您还是甭感慨了,先招呼客人吧。”
许辉一语惊醒陶醉之人,睁开眼的茶店老板吓了一跳,不知何时店里竟然站满了人。一问才知他们全都是被刚才的茶香给吸引过来的,不仅有来茶城买茶的游客,还有在茶城做生意的茶店老板。
有人要出高价买茶店老板刚才泡的那个茶,只要肯卖价钱不是问题。被茶店老板果断拒绝之后,众人退而求其次没的卖能在店里喝一杯也行。
茶店老板挽留许辉无果,最后只能让女孩送送许辉。坐上电动车的许辉给女孩留了联系方式,并叮嘱她有事儿给自己打电话。
只要她学会了泡那杯极品龙井,茶店老板非但不会再为难她,而且还会对她跟亲闺女一样。
这要放在平时茶店老板说啥也不会同意,那可是连他自己都舍不得喝的明前龙井,今年就剩这么多了。
不过他对面前这个外卖小哥很好奇,或者说是对他的茶道功夫有些期待。
见茶店老板没有拒绝,许辉将壶中茶汤全部倒掉,然后用沸水煮烫所有茶具。
在准备泡茶的同时,许辉还在教女孩该如何泡茶。
先烧开水温杯,许辉不喜欢用茶壶,所以他打算在透明水杯里泡制明前龙井。
一百度的开水倒满透明水杯,一分钟后把水全部倒掉。等水壶中的开水降温至八十五度左右,向透明水杯倒入四分之一的水,将适量茶叶放入透明水杯。
紧接着,高提水壶再向透明水杯倒入四分之一的水,隔半分钟再倒一次。透明水杯有八九分水便可,而后静待茶叶出香。
色泽绿翠的茶叶渐渐舒展,好比出水芙蓉层层叠叠。朵朵茶芽缓缓下坠,然后又袅袅升起。清澈的泉水逐渐变得碧绿,淡淡的香气扑鼻而来回味悠长。
这时候,许辉把茶杯端起放在鼻尖,轻轻一闻香气瞬间通遍全身。
再稍稍抿上一口,味蕾瞬间被一股茶香包裹,怎一个好茶了得。
抿一口茶汤闻一闻茶香,再抿一口再闻一闻,直到杯中茶汤剩下三四分,再用八十度左右的开水续杯,一杯人间难得几回尝的好茶又出现了。
许辉没有续杯,但女孩跟茶店老板续了,而且还续了三次。
喝完第三次续杯,茶店老板仰面靠在椅背一脸陶醉,喃喃自语道:“喝了四十多年的茶,没想到世间竟有这般好茶,要是每天都能喝上一口,让我少活十年我也愿意。”
“您还是甭感慨了,先招呼客人吧。”
许辉一语惊醒陶醉之人,睁开眼的茶店老板吓了一跳,不知何时店里竟然站满了人。一问才知他们全都是被刚才的茶香给吸引过来的,不仅有来茶城买茶的游客,还有在茶城做生意的茶店老板。
有人要出高价买茶店老板刚才泡的那个茶,只要肯卖价钱不是问题。被茶店老板果断拒绝之后,众人退而求其次没的卖能在店里喝一杯也行。
茶店老板挽留许辉无果,最后只能让女孩送送许辉。坐上电动车的许辉给女孩留了联系方式,并叮嘱她有事儿给自己打电话。
只要她学会了泡那杯极品龙井,茶店老板非但不会再为难她,而且还会对她跟亲闺女一样。