桌子上摆着一个小小的铜炉，上面烧着木炭，旁边有一套紫砂壶茶具。

  要想泡得一壶好茶，必须注意的是水质，水温，茶叶与茶具等要求。

  两人除了水质之外，其他的用具基本上是持平的。

  两人各自展示茶艺，温杯、盛茶、置茶等顺序有条不紊。

  几乎是同时时，两人提壶冲入水杯，易茗雪用的凤凰三点头，她将水壶向下倾上提三次，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，令茶汤的浓度几一至。

  冲水量为杯总量的七成左右，意在七分茶，三分情。这就是俗语常说的茶七饭八酒满杯。

  易茗雪的一杯茶，只冲出三杯，因为她与别人的习惯不一样，她认为一壶茶中，味道最好的茶只有这三杯。

  第一杯茶，她奉给了林煜。

  “我不是点评的。”林煜笑了笑。

  “之前茶楼中，欠你一杯茶，现在还你。”易茗雪微微一笑道。

  “这不一样。”林煜摇摇头道：“除非这是你今天的第四壶茶，否则的话我觉得你没有诚意。”

  “规矩不能破，除非。”易茗雪嫣然一笑道：“你能成为那个让我甘愿破了自己的规矩，为你冲第四壶茶的那个男人。”

  两人的对话让旁人听得有些云里雾里的，但是大家都觉得，林煜和易茗雪的关系绝对不一般。

  “那好，今天这杯茶我先接下了，来日方长。”林煜有些咬牙切齿的接过易茗雪的这杯茶。

  双方各自奉上茶水，等待品鉴。

  东洋方面品完茶以后，相互看了一眼，均默不作声了。

  品过茶之后，大家的心里其实已经有数了，易茗雪和茶和佐川真希的茶味道其实相去无二。

  但重要的是，佐川真希的茶用的是山泉水，而易茗雪用的茶水则是普通的自来水。

  自来水的水质肯定是没有办法和山泉相比的，所以严格上来说，这场斗茶，是易茗雪赢了。

  虽然东洋人勇于承认自己的不足，但是两场下来都输了，那种心理上的落差，还是让他们有些难以启齿的。

  “大家觉得怎么样？”佐川真希问道。

  “你们两个的茶，味道与茶色还有茶温火候，基本上是相去无二的。”有个东洋考察团的人犹豫了一下道：“但是……”

  “但是，易茗雪用的是自来水，而我用的是山泉，所以这场斗茶，其实是我输了对吗？”佐川真希说。

  “严格来说，是这样的。”对方点点头。

  “呵呵，大家既然是来文化交流的，那就不拘泥于成败与得失。”李华见现场有些僵，就走出来打了个圆场。

  毕竟这是东洋文化考察团，打的是文化交流的旗号，让他们脸上太不好看了，也有些不大好意思。

  “这一局，是我败了。”佐川真希对着易茗雪一鞠躬，“茶仙子，果然不是浪得虚名，如果你有机会去东洋，我们可以在那里再好好交流一番茶道。”

  “其次，我很想知道，你是怎么用普通的自来水，冲出如此炉火纯青茶水的？”

  “这其实很简单”易茗雪淡淡的说：“你的茶艺，拘泥于一板一眼的动作，而我，已经不拘泥这些了。”

  “你泡的是茶，展示的是茶艺，而我冲的是境界，展示的是茶道，这便是我与你不同的地方，其实你已经很不错，只是在茶道上还差一层感悟。”

  “什么时候突破了这层感悟，你的茶艺便会在精进一层，只要在精进一层，你的茶艺就会升华为茶道。”

  “呵呵，原来，我一直以来，都不懂茶。我的茶只是艺，而你的茶，却是道。”佐川希子对着易茗雪深深一鞠躬道：“多谢指点，我现在感觉豁然开朗。”

  易茗雪同样对着她福了一福，然后转身娓娓而去。

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