第11章 菊花菜(1/2)
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魏氏西餐厅后的一间小办公室里,魏峥面色狰狞,盯着眼前的电脑屏幕。
页面上。是一个年轻男人的个人简介和照片,正是陶羡的。
刚才在外面的时候,魏峥就觉得陶羡隐约有些眼熟,可是总想不起在哪儿见过,还是他灵机一动,想起来上网搜搜,没想到真的搜到了陶羡的信息。
他可是饕餮集团的少公子!想不到苏家竟然请来乐陶羡,这下麻烦大了。
这件事,已经不是魏峥能够做主的了,他拨通了父亲的电话。
“爸!那死丫头知道些东西。”电话刚一接通,不等父亲魏潜说话,魏峥就大声嚷嚷出来,他额头上的青筋一条条爆出来,今天他收到的侮辱,让他的脑花儿都快气熟了。
“急什么!”魏潜沉稳的中年嗓音传来,淡定的紧:“苏家已经翻不了身了。”
“爸,苏家请了饕餮集团的陶羡!他们不一定翻不了身。”魏峥道。
“饕餮集团?”魏潜的声调,终于有了点变化:“这几天我会去一趟苏家,你暂时不要轻举妄动。”
魏峥看着被挂断通话的手机屏幕,心头升起一股狠厉,忍了半天,终于还是没有将手机摔出去。
这时,门口响起了轻轻的敲门声。
“进来!”魏峥说道。他努力克制了一下自己脸上狰狞的表情,尽量让自己看起来正常些。
查理大厨推开门,有些忐忑的看看魏峥,道:“魏先生,我想和你谈一下厨房里的问题。”
魏峥心里正烦,问道:“厨房里的事儿,都由查理你做主,之前聘请你来的时候,我们就说好的。”
查理听了,心里一激动!
当初魏家聘请他来华夏做厨师的时候,的确是这么说的,刚开始的几年,也是这么做的,但是后来慢慢的就走味儿了。
从五年前开始,每隔段时间,他们都会朝厨房里送上几个厨子,跟他学艺,学那么三五个月,就调走去分店撑门面。
查理倒不是那种敝帚自珍的人,只要肯学,他都会教,可是就那几个月功夫,能学会什么啊!当初他在厨师学校,可是全日制读了五年才结业的,还有些笨点儿的,得学上七八年才被发结业证书。
最关键的是,他们叫人来学艺的时候,为了节省人手,把他的二厨也给辞了,叫那学艺的人顶上。
尤其是最近被调过来的这个二厨,做的菜,简直惨不忍睹。
查理头几年还抗议过,非常不适应这样,但是都被魏家用软钉子堵回来,慢慢也习惯了。
除了用人问题,像原料采集,后厨的管理模式等等方面,魏家也是慢慢的在收权,除了当初许给查理的那份薪水没有降低,现在的查理在后厨哪儿还有什么权利啊。
本来查理早就麻木了,但是今天苏若彤和陶羡闹得那一出,让他心中生出了莫大的愧疚。他这个样子,哪儿还像个主厨!
既然魏峥敢保证,查理也就敢说!
“魏先生,厨房里的徐二厨,希望能尽快辞退了他,他已经对餐厅造成了很不良的影响。”
魏峥心里烦闷,抬眼儿看怪物一样看了查理一眼,皮笑肉不笑:“查理先生,只有接到超过五位顾客投诉,我们才能进行人员开除。你这样,是不合规矩的。”
查理不服气:“今天已经有客人投诉了!而且这个月起,服务员也跟我反馈,经常有客人对饭菜不满意。”
“哦?那我怎么看服务台的意见薄干干净净的。”
查理想起二厨徐义林那个吊儿郎当的样子,一心要和魏峥干到底:“魏先生您一定要看证据,那从今晚的晚餐开始,每位来客我们都会提醒他在意见薄上写上自己的看法,等收集够五位客人的投诉,徐二厨是不是就可以走了?”
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魏氏西餐厅后的一间小办公室里,魏峥面色狰狞,盯着眼前的电脑屏幕。
页面上。是一个年轻男人的个人简介和照片,正是陶羡的。
刚才在外面的时候,魏峥就觉得陶羡隐约有些眼熟,可是总想不起在哪儿见过,还是他灵机一动,想起来上网搜搜,没想到真的搜到了陶羡的信息。
他可是饕餮集团的少公子!想不到苏家竟然请来乐陶羡,这下麻烦大了。
这件事,已经不是魏峥能够做主的了,他拨通了父亲的电话。
“爸!那死丫头知道些东西。”电话刚一接通,不等父亲魏潜说话,魏峥就大声嚷嚷出来,他额头上的青筋一条条爆出来,今天他收到的侮辱,让他的脑花儿都快气熟了。
“急什么!”魏潜沉稳的中年嗓音传来,淡定的紧:“苏家已经翻不了身了。”
“爸,苏家请了饕餮集团的陶羡!他们不一定翻不了身。”魏峥道。
“饕餮集团?”魏潜的声调,终于有了点变化:“这几天我会去一趟苏家,你暂时不要轻举妄动。”
魏峥看着被挂断通话的手机屏幕,心头升起一股狠厉,忍了半天,终于还是没有将手机摔出去。
这时,门口响起了轻轻的敲门声。
“进来!”魏峥说道。他努力克制了一下自己脸上狰狞的表情,尽量让自己看起来正常些。
查理大厨推开门,有些忐忑的看看魏峥,道:“魏先生,我想和你谈一下厨房里的问题。”
魏峥心里正烦,问道:“厨房里的事儿,都由查理你做主,之前聘请你来的时候,我们就说好的。”
查理听了,心里一激动!
当初魏家聘请他来华夏做厨师的时候,的确是这么说的,刚开始的几年,也是这么做的,但是后来慢慢的就走味儿了。
从五年前开始,每隔段时间,他们都会朝厨房里送上几个厨子,跟他学艺,学那么三五个月,就调走去分店撑门面。
查理倒不是那种敝帚自珍的人,只要肯学,他都会教,可是就那几个月功夫,能学会什么啊!当初他在厨师学校,可是全日制读了五年才结业的,还有些笨点儿的,得学上七八年才被发结业证书。
最关键的是,他们叫人来学艺的时候,为了节省人手,把他的二厨也给辞了,叫那学艺的人顶上。
尤其是最近被调过来的这个二厨,做的菜,简直惨不忍睹。
查理头几年还抗议过,非常不适应这样,但是都被魏家用软钉子堵回来,慢慢也习惯了。
除了用人问题,像原料采集,后厨的管理模式等等方面,魏家也是慢慢的在收权,除了当初许给查理的那份薪水没有降低,现在的查理在后厨哪儿还有什么权利啊。
本来查理早就麻木了,但是今天苏若彤和陶羡闹得那一出,让他心中生出了莫大的愧疚。他这个样子,哪儿还像个主厨!
既然魏峥敢保证,查理也就敢说!
“魏先生,厨房里的徐二厨,希望能尽快辞退了他,他已经对餐厅造成了很不良的影响。”
魏峥心里烦闷,抬眼儿看怪物一样看了查理一眼,皮笑肉不笑:“查理先生,只有接到超过五位顾客投诉,我们才能进行人员开除。你这样,是不合规矩的。”
查理不服气:“今天已经有客人投诉了!而且这个月起,服务员也跟我反馈,经常有客人对饭菜不满意。”
“哦?那我怎么看服务台的意见薄干干净净的。”
查理想起二厨徐义林那个吊儿郎当的样子,一心要和魏峥干到底:“魏先生您一定要看证据,那从今晚的晚餐开始,每位来客我们都会提醒他在意见薄上写上自己的看法,等收集够五位客人的投诉,徐二厨是不是就可以走了?”
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