，不允许庄户人家肆意宰杀耕地用的牛。
  若是奔着牛肉这种美味佳肴而去，试问，搁在现代，牛肉都是餐桌上比较昂贵的菜。
  某些暴发户女主持人吃的国外空运过来的牛肉不参与价格讨论，只说普通老百姓菜市场购买的牛肉。
  一斤牛肉的价钱足够买三到四斤五花肉。
  搁在工业化的后世尚且如此，何况这古代的牛肉行情？
  所以问题就来了，项家草场养上百头牛了，除了少出几头专门产乃的乃牛，以及每年经过官府批文准许的肉牛。
  剩下的几十头牛，养来都是做什么用的？
  这些牛，主要是用来出租。
  十里八村，甚至方圆百里的镇子。
  不管是农忙时候的耕田犁地，还是逢年过节走亲访友需要用到的牛车，都可以来项家的草场租赁牛。
  项家人这几年，家里的田地都是租赁给了项家庄的其他村民，家里一家人吃住都在草场，日夜陪伴着这群牛，牛贩子和项胜男爷俩的事业就是打理牛牛们。
  前阵子收割晚稻，草场忙得要死，牛贩子和项胜男几乎三天两头都不在草常
  因为要频繁的把牛送到不同的租户所在地，就算大部分租户都是自己来草场办理过手续，然后再把牛牵走，可草场也要全天候有人在，负责接待。
  但是今天，牛贩子和项胜男都没出去。
  因为农忙时候结束了，等到再次大规模租赁牛们耕田，估计得到明年开春了。
  但年内也绝对不会是坐吃山空。
  年内还会有零星的单子，比如有人家需要车队拉东西啥的。
  再者，冬至，腊八，腊月二十之后，这三波也会宰杀三头牛来售卖。
  所以说，各行都有各行的门道，某一行你做久了，自然就摸索出规律来了……
  “小姨，我们来啦１
  骆家的驴车才刚到草场门口，团团圆圆小哥俩就都扯开嗓子朝里面脆声喊。
  这一喊，首先惊动到的是草场里的几个小孩子。
  分别是娇娇和柔柔。
  她们小姐妹刚好就在草场大门后面玩跳房子的游戏，灵灵在边上带着她们。
  当听到外面的喊声，几个小孩子看了过来，当看清是骆家的驴车，年纪最大的灵灵立马跑过来帮忙从里面把门锁摘下来挂到一边，然后把两扇门分别往两边推，尽量推开，推到最宽敞，好让驴车能够四平八稳的进来。
  “灵灵好聪明啊，做起这些事来熟门熟路的，都不要人教。”