第三章 另一个住客(2/3)
在来年沈怒用辣蓼制作酒麯的时候,他和陈冲一定会记起那几个不知名的混混,毕竟他们为自己的事业作出了不可磨灭的贡献。
酿造坊中,煮熟的玉米在均匀搅拌了酒麯后,被规整的培成20厘米厚,两米宽的方堆,堆隆上覆盖着薄薄一层麦秆,这些用蒸汽杀过菌的麦秆用于保暖。
他将手中筐子放到密封柜中,这才回到被打理得非常方正的玉米隆边,挨个儿抽出插在四角和中央的温度计,检查粮食堆内部的温度。
从温度来看,玉米堆已经到了可以将其铲开摊凉的程度。
伸手戳进粮食堆,抓了几颗玉米粒凑到自己鼻子边,闻了闻又塞了颗到嘴里。
酸、甜、刺激!
闻起来有些许酒精的气味,味道微微发甜,轻轻一捏能挤出大量汁液。
发酵非常完美!
作为起码有八年酿造经验的老手,他自然知道时机已到。
转身便将上衣脱去,光着膀子露出一身腱子肉,又快速换了条沙滩裤,沈怒这才拿起了挂在墙上的大铁铲。
“嚓——”
铁铲擦着水泥地面重重的戳进玉米堆中,沈怒轻轻一挥,便将铲子里的玉米抛到空中,又落到屋中的空处。
随着铁锹的挥动,地上堆成方形陇堆的玉米堆被全部打散,随意的散布在房间里。
发酵时堆隆内部产生的高热量,带来了大量的水蒸气,这使得屋子里开始和树林一样朦胧,能见度变得极低。
他将窗户和侧边的卷闸门全部打开,让屋外的冷空气将室内的玉米冷却,也让玉米粒上的酵母最后一次接触到氧气。
靠在门边,让冷风将身上的汗珠吹干,此时屋里空气中满是玉米通过酒曲发酵产生的甜味。
还有些许随着蒸汽逃逸溢散的酒精分子充斥其中,令人闻之而醉。
夕阳透过远处的树梢拉出长长的光柱,阳光打在他棱角分明的肌肉上,形成了一处处阴影,宛如大师手下的古罗马雕塑一般健美。
“呼——”
呆了一会儿,他进屋将近三米长的铁锹挂到墙上,抓起墙上的浴巾擦了擦头上和上身的汗珠,顺手推开了隔壁房间的门。
一进门,一股仿佛卷烟厂失火般的味道扑面而来。
沈怒扇了扇鼻端,企图把烟味扇走。
这个房间里的可见度,比起酿酒工作间有过之而无不及,几乎就看不见人了。
淦!
他连忙将三扇窗子全部打开,又缓了片刻,这才隐约可见角落里,坐着一只抱着一根竹筒烟袋疯狂抽烟的熊猫。
是的,是一只熊猫。
如果要准确点形容,就是一只差不多一米高,长得像毛绒玩具,但实际上要吃、要喝、要抽烟、还能说话的熊猫。
而且这只熊猫旁边的茶几上还摆着一支微冲,枪边还垂着一根挂着小铃铛的绳子。
沈怒张了张嘴,对此颇有些无言以对:“你就少抽点烟吧,就不怕自己燃起来了?”
“这斗是你给老子说话的态度迈?咳咳咳咳!”
熊猫咳嗽着将大竹筒烟袋靠到旁边桌上,又使劲咳了两声。
“这个批叶子烟确实没好大抽常,你说你啷个这么撇吗?就不能给老子买点儿美国大雪茄抽哈么?”
“还美国大雪茄,你哪里会抽烟嘛?”
沈怒将浴巾铺到躺椅上,顺势就躺了上去:“你看你吃烟,烟都从你脑壳上跑出来了,过都没过肺,你个假烟枪,笑死人了!”
“咋子咋子?老子给你做酒曲子,带你们两个宝批龙奔小康,未必抽哈美国大雪茄都不得行么?”
熊猫转头怒视沈怒,拿着冲锋枪敲了敲桌子,口气十分嚣张。
沈怒抓起水壶给自己倒了杯水,一口气喝了一大杯。
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酿造坊中,煮熟的玉米在均匀搅拌了酒麯后,被规整的培成20厘米厚,两米宽的方堆,堆隆上覆盖着薄薄一层麦秆,这些用蒸汽杀过菌的麦秆用于保暖。
他将手中筐子放到密封柜中,这才回到被打理得非常方正的玉米隆边,挨个儿抽出插在四角和中央的温度计,检查粮食堆内部的温度。
从温度来看,玉米堆已经到了可以将其铲开摊凉的程度。
伸手戳进粮食堆,抓了几颗玉米粒凑到自己鼻子边,闻了闻又塞了颗到嘴里。
酸、甜、刺激!
闻起来有些许酒精的气味,味道微微发甜,轻轻一捏能挤出大量汁液。
发酵非常完美!
作为起码有八年酿造经验的老手,他自然知道时机已到。
转身便将上衣脱去,光着膀子露出一身腱子肉,又快速换了条沙滩裤,沈怒这才拿起了挂在墙上的大铁铲。
“嚓——”
铁铲擦着水泥地面重重的戳进玉米堆中,沈怒轻轻一挥,便将铲子里的玉米抛到空中,又落到屋中的空处。
随着铁锹的挥动,地上堆成方形陇堆的玉米堆被全部打散,随意的散布在房间里。
发酵时堆隆内部产生的高热量,带来了大量的水蒸气,这使得屋子里开始和树林一样朦胧,能见度变得极低。
他将窗户和侧边的卷闸门全部打开,让屋外的冷空气将室内的玉米冷却,也让玉米粒上的酵母最后一次接触到氧气。
靠在门边,让冷风将身上的汗珠吹干,此时屋里空气中满是玉米通过酒曲发酵产生的甜味。
还有些许随着蒸汽逃逸溢散的酒精分子充斥其中,令人闻之而醉。
夕阳透过远处的树梢拉出长长的光柱,阳光打在他棱角分明的肌肉上,形成了一处处阴影,宛如大师手下的古罗马雕塑一般健美。
“呼——”
呆了一会儿,他进屋将近三米长的铁锹挂到墙上,抓起墙上的浴巾擦了擦头上和上身的汗珠,顺手推开了隔壁房间的门。
一进门,一股仿佛卷烟厂失火般的味道扑面而来。
沈怒扇了扇鼻端,企图把烟味扇走。
这个房间里的可见度,比起酿酒工作间有过之而无不及,几乎就看不见人了。
淦!
他连忙将三扇窗子全部打开,又缓了片刻,这才隐约可见角落里,坐着一只抱着一根竹筒烟袋疯狂抽烟的熊猫。
是的,是一只熊猫。
如果要准确点形容,就是一只差不多一米高,长得像毛绒玩具,但实际上要吃、要喝、要抽烟、还能说话的熊猫。
而且这只熊猫旁边的茶几上还摆着一支微冲,枪边还垂着一根挂着小铃铛的绳子。
沈怒张了张嘴,对此颇有些无言以对:“你就少抽点烟吧,就不怕自己燃起来了?”
“这斗是你给老子说话的态度迈?咳咳咳咳!”
熊猫咳嗽着将大竹筒烟袋靠到旁边桌上,又使劲咳了两声。
“这个批叶子烟确实没好大抽常,你说你啷个这么撇吗?就不能给老子买点儿美国大雪茄抽哈么?”
“还美国大雪茄,你哪里会抽烟嘛?”
沈怒将浴巾铺到躺椅上,顺势就躺了上去:“你看你吃烟,烟都从你脑壳上跑出来了,过都没过肺,你个假烟枪,笑死人了!”
“咋子咋子?老子给你做酒曲子,带你们两个宝批龙奔小康,未必抽哈美国大雪茄都不得行么?”
熊猫转头怒视沈怒,拿着冲锋枪敲了敲桌子,口气十分嚣张。
沈怒抓起水壶给自己倒了杯水,一口气喝了一大杯。
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