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577 茶不好采(2/3)
的摸还整不明白。”老刘碎碎念的说道。

  小树哪里会管他说的是啥,反正自己呆着也挺好的。

  老刘仔细查看了一下,别看小树搞出来了这么大的动静,没有像上次那样掉树叶。长势很不错,树上的叶子也很多。

  整不明白就整不明白吧,结果是很好的就行了嘛。多少也是有些没心没肺,还惦记着跟闺女一起玩呢。

  刚刚走出院子,老刘停下了脚步。

  “刘工,咱们的茶树现在能采茶了么?”老刘对着在茶树中转悠的刘工问道。

  “老板,我觉得差不多了。其实这也没什么大影响,采一些不影响茶树生长,还是没问题的。”刘工笑着说道。

  “要不然今天就采一些?时间也来得及,晚上咱们就能尝尝这个茶的味道怎么样。反正现在看我觉得还是很不错的。”

  “哈哈,我看行,咱们也尝尝自家的茶咋样。”老刘兴冲冲的说道,都顾不得去找小苗苗玩耍了。

  “对了,这个算是明前茶不?我对这些不咋了解,好像是所有的茶叶都是明前的最好吧?”

  “也不能这么说,相对而言吧。”刘工笑着说道。

  “主要是因为清明前气温较低,叶芽都很嫩。等到了清明就会有足够的雨水,让茶树长得很快。那样的叶芽多少有些老,口感会差一些。”

  “不过我也是第一次在国外鼓捣这些,这里的雨季来得晚一些,不是得到五月份左右么。我觉得所谓的明前,也可以往后推一推。”

  老刘点了点头,“那咱们就先整点,反正今年也不着急卖。到时候味道要是好呢,咱们就多在这片茶树上费些心思。”

  虽然说他的心中很笃定,但是现在也不好那么张扬的就说自家的茶叶好。也算是他略微有些心虚吧,不过对于采茶他是真的很有兴趣儿就是了。

  “刘工,这个茶叶咋采?直接把这个新出的嫩芽给揪下来就行了?”凑到了刘工的身边,老刘好奇的问道。

  “差不多是这个意思,不过也要注意一些手法和数量的选择。”刘工说道。

  “咱们这些树都是新树,采的时候也得找萌芽多的树采。选一些好芽,用提采法给采下来就最好了。”

  “千万别用掐采法,这是咱们自家的树,那样的采摘法太伤树了。等将来大批量采集的时候,也得好好嘱咐一下那些工人们。”

  老刘点了点头,虽然是第一次接触,刘工说的这些也是可以理解的。你要是逮着一棵树往下摘叶芽,树还长不长了?掐采法可能也是因为给茶树留下很多的伤口,会影响到茶树的生长。

  “咱们现在是自己喝,看看茶的味道怎么样。所以摘的时候就选一芽吧,算得上是整株树的最高品质。”刘工又接着说道。

  “所谓的一芽、二芽,可不是指它们发芽的时间顺序。一芽就是纯芽,二芽就是一芽一叶,三芽就是一芽两叶。”

  “正常来讲,大批量采摘的时候都是以一芽一叶和一芽两叶为主。也是根据季节的不同吧,到时候再说。这里的气候是真的很不错,咱们要是只想着采一芽也不现实。”

  “刘工,真的有那么大的区别么?不是人为炒作的说法?”刘文睿好奇的问道。

  刘工点了点头,“茶叶就是这样。一芽奢、二芽佳、三芽良,祖宗留下来的话,没差。等您到时候仔细品尝也能感受出来,芽跟叶区别还是非常大的。”

  按老刘的想法,这些就是重点。虽然说将来不会考,但是也要圈起来。

  因为他这里主打的就是高档嘛,听刘工的意思茶叶里最高档的就是这个一芽。将来的产量多少他不知道,具体的味道如何他也不知道,但是他现在就很有想法将来多整点这个一芽的茶。

  各个国家的说法可能会有些不同,但是这种用纯嫩芽制作的茶,不管在

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