第2159章(1/3)
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第2159章
足足耗费了有五天之久，其中发现问题比较严重的就是和银钱打交道比较多的采买和铺面产业的管事，主要表现在贪墨公中、损公肥私这点上，而损耗浪费最严重的，则是各院的小厨房。
这都让尔芙不甚满意。
采买和铺面产业管事损公肥私的做法，一直就是府里的老大难问题，尔芙管不住，乌拉那拉氏管不住，四爷也管不住，想要杜绝这种事的发生，基本上就是异想天开，但是发现问题，尔芙也不可能当做没事发生，虽说不聋不哑不做家翁，可是要是下面人做得太过分，还是该想法子杀鸡儆猴，给下面人一个警告。
最后，她选择了屡教不改的小江子。
一来是因为小江子管着针线房的采买时间不久，和采买上的其他人手牵扯不多，不必担心牵扯出一连串的人，闹出收拾不了的乱子，让其他人看她这个负责中馈的嫡福晋的笑话。
二来就是因为小江子的屡教不改了。
对于这种记吃不记打、贪财不要命的主儿，尔芙也不需要太心软了。
再说各院小厨房的浪费问题，这就让尔芙有些哭笑不得了，府中各院女眷的份例都是参照宫中各品级嫔妃娘娘们的份例适当减少定下的，便是这些女人都敞开肚子吃，一顿七个碟子、八个碗的讲排场，也足够她们折腾，而且也会出现浪费的问题，因为各院主子们吃不了的珍馐美味，自有下面伺候的婢仆杂役分担，其他诸位宗亲显贵府邸，亦是如此安排的。
可但是这种安排在四爷府就出现了浪费的问题。
因为四爷崇尚节俭，最忌浪费和铺张，连带着后院里这些女人就都各个省吃俭用起来，一顿饭就是两荤两素四小盘菜，还有更加节约的，一菜一饭就哄弄了，可是各院小厨房在大厨房领取的份例，却是不变的，而且没有主子发话，小厨房领到这些食材，也不敢偷摸地开小灶，一来二去的，这些没能被做成菜送到主子餐桌上的食材，便统统都贡献给后门口摆着的泔水桶了。
结果就是公中开支不见少，各院女眷没吃着，下面婢仆也没有了解馋的机会。
“这些女人就知道做那些表面功夫，白白浪费了那么些好东西。”对此，尔芙只能是感慨一句就作罢了，因为她总不能为节省些银子就突然地减免各院女眷的份例，那才是平白得罪人，不过她也打定主意明个儿早起请安的时候，给这些女人都好好上上课，让她们不要再做这些浪费的事儿。
这般想着，她将手边用朱笔勾画出问题的账本合起来，推到了诗兰跟前，交代她按照每个月的惯例，将那些有问题的开支细录都单独记录成册，这才不紧不慢地起身，捶着有些酸痛无力的腰肢，迈步往东次间走去，坐在罗汉床上喝茶享清静去了。
至于诗情和玉洁，则已经按照她的吩咐去旁边跨院请管事嬷嬷了。
约莫小半个时辰左右，缓过乏的尔芙去内室换了身比较正式的绣牡丹花样旗装，戴起往常很少簪戴的金凤步摇和名贵首饰，打扮得雍容华贵地出现在了穿堂里。
正院，因为是一府嫡福晋的居所，比起各院都要更加宽敞几分，穿堂更是华丽。
她端庄淑雅地坐在上首高台上摆着的宝座上，垂首瞧着手边绣着鸾纹的南瓜状缎面软枕，下首则是以各处管事嬷嬷为首垂首敛目躬身而立的一众仆从。
房间里的气氛是凝重而诡秘，却也没有哪个糊涂蛋主动打破房间的宁静。
这样僵持有一炷香工夫，尔芙好似才回过神似的端起诗兰奉上的热茶抿了口，然后将茶碗重重地撴在了身侧摆着的角几上，任由茶水飞溅，将角几上铺着的暗红色金线绣牡丹纹路的缎面桌布打湿。
“想来各位都在猜测我为何将你们都叫来正院吧，其实也没
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第2159章
足足耗费了有五天之久，其中发现问题比较严重的就是和银钱打交道比较多的采买和铺面产业的管事，主要表现在贪墨公中、损公肥私这点上，而损耗浪费最严重的，则是各院的小厨房。
这都让尔芙不甚满意。
采买和铺面产业管事损公肥私的做法，一直就是府里的老大难问题，尔芙管不住，乌拉那拉氏管不住，四爷也管不住，想要杜绝这种事的发生，基本上就是异想天开，但是发现问题，尔芙也不可能当做没事发生，虽说不聋不哑不做家翁，可是要是下面人做得太过分，还是该想法子杀鸡儆猴，给下面人一个警告。
最后，她选择了屡教不改的小江子。
一来是因为小江子管着针线房的采买时间不久，和采买上的其他人手牵扯不多，不必担心牵扯出一连串的人，闹出收拾不了的乱子，让其他人看她这个负责中馈的嫡福晋的笑话。
二来就是因为小江子的屡教不改了。
对于这种记吃不记打、贪财不要命的主儿，尔芙也不需要太心软了。
再说各院小厨房的浪费问题，这就让尔芙有些哭笑不得了，府中各院女眷的份例都是参照宫中各品级嫔妃娘娘们的份例适当减少定下的，便是这些女人都敞开肚子吃，一顿七个碟子、八个碗的讲排场，也足够她们折腾，而且也会出现浪费的问题，因为各院主子们吃不了的珍馐美味，自有下面伺候的婢仆杂役分担，其他诸位宗亲显贵府邸，亦是如此安排的。
可但是这种安排在四爷府就出现了浪费的问题。
因为四爷崇尚节俭，最忌浪费和铺张，连带着后院里这些女人就都各个省吃俭用起来，一顿饭就是两荤两素四小盘菜，还有更加节约的，一菜一饭就哄弄了，可是各院小厨房在大厨房领取的份例，却是不变的，而且没有主子发话，小厨房领到这些食材，也不敢偷摸地开小灶，一来二去的，这些没能被做成菜送到主子餐桌上的食材，便统统都贡献给后门口摆着的泔水桶了。
结果就是公中开支不见少，各院女眷没吃着，下面婢仆也没有了解馋的机会。
“这些女人就知道做那些表面功夫，白白浪费了那么些好东西。”对此，尔芙只能是感慨一句就作罢了，因为她总不能为节省些银子就突然地减免各院女眷的份例，那才是平白得罪人，不过她也打定主意明个儿早起请安的时候，给这些女人都好好上上课，让她们不要再做这些浪费的事儿。
这般想着，她将手边用朱笔勾画出问题的账本合起来，推到了诗兰跟前，交代她按照每个月的惯例，将那些有问题的开支细录都单独记录成册，这才不紧不慢地起身，捶着有些酸痛无力的腰肢，迈步往东次间走去，坐在罗汉床上喝茶享清静去了。
至于诗情和玉洁，则已经按照她的吩咐去旁边跨院请管事嬷嬷了。
约莫小半个时辰左右，缓过乏的尔芙去内室换了身比较正式的绣牡丹花样旗装，戴起往常很少簪戴的金凤步摇和名贵首饰，打扮得雍容华贵地出现在了穿堂里。
正院，因为是一府嫡福晋的居所，比起各院都要更加宽敞几分，穿堂更是华丽。
她端庄淑雅地坐在上首高台上摆着的宝座上，垂首瞧着手边绣着鸾纹的南瓜状缎面软枕，下首则是以各处管事嬷嬷为首垂首敛目躬身而立的一众仆从。
房间里的气氛是凝重而诡秘，却也没有哪个糊涂蛋主动打破房间的宁静。
这样僵持有一炷香工夫，尔芙好似才回过神似的端起诗兰奉上的热茶抿了口，然后将茶碗重重地撴在了身侧摆着的角几上，任由茶水飞溅，将角几上铺着的暗红色金线绣牡丹纹路的缎面桌布打湿。
“想来各位都在猜测我为何将你们都叫来正院吧，其实也没
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