第1267章 各显神通!(2/3)
力因为磨砺变得更加圆润,没想到他这个年龄,还有这么强大的成长潜力,实在难以置信。”
沐晓知道梅菱和唐骑的眼力很厉害,问道:“再怎么强,乔智也不会输吧?”
梅菱摇头,“如果换做以前,我肯定是乔智坚定的支持者,但这一次对手不一样,大家的实力都差不多。神仙打架啊,谁也不知道冠军宝座最终花落谁家。”
沐晓道:“我看那个越南的厨师,在台上的动作紧张,他肯定要在这一轮被淘汰了吧?”
梅菱笑了笑,“那可不一定!阮申泰缺少大赛经验,但实力很强,而且是比赛型选手,遇强则强,对手厉害,他的实力也水涨船高。他出现了很多错误,但他也有自己的核心优势。”
吕懿将手掌放在胸口,感慨,“我觉得心跳加速,感觉有点紧张。乔智的表现好像很平常,除了那一手雕刻水平,好像没有其他的亮点了。”
梅菱忍不住笑出声,“西方尊重手工技艺,那一手刀工已经足够震撼全场了。”
唐骑微微颔首,“总而言之,还是要看评委最终评价。我现在担心的是……”
唐骑欲言又止,他不想一语成箴,否则就成乌鸦嘴了。
沐晓却是好奇,追问:“担心什么?”
唐骑淡淡笑着摇头不语。
梅菱解释:“他担心乔智的作品,为了追求融入华夏元素,投入了太多的精力,那些评委固然很专业,但难免存在对华夏文化持有敌意的人,如此一来,反而弄巧成拙。乔智其实犯了很严重的错误。”
沐晓听明白了。
像这种国际赛事,要尽量去民族化,以乔智的精明,不可能想不到那一点,但他从预赛阶段就开始融入了大量华夏元素。
沐晓的作品很多在国际上拿不到好名次,原因和唐骑顾虑的地方相似。
尽管华夏在崛起,但主流文化依然以西方世界制定的规则为主,其他的文化被视作小众。
说得严重一点,甚至被视为异类。
当强者看到弱者变强,会有一种警惕的心态。尽管知道弱者的崛起,不存在威胁,还是会本能地压制弱者。
任何国际赛事都存在文化的碰撞,即使是烹饪大赛也是如此。
乔智尽管很低调,但他在涉险,走钢丝。
在预赛和淘汰赛,因为对手的实力较弱,他可以用实力碾压。
但现在是决赛,彼
此的水平相近,一个致命错误,可能会让他功亏一篑。
当直播间的国内网友们为乔智在世界大赛舞台上,展现充满华夏风情的美食时,现场的唐骑、梅菱还有李根荣等业内专业人士,其实心里都捏了把汗。
尤其是梅菱,她想要质问乔智,你肯定知道自己是在犯错,为什么要铤而走险。
从认识乔智开始,乔智一直就是走一步算百步,为什么这一次不继续走这样的风格,非要变得如此激进?
这可是世界烹饪大赛的决赛,更是龙榜厨神封号的资格赛……
乔智没有过多关注对手做什么,他沉浸在自己的世界当中。
梅菱对自己很了解,他今天烹饪的作品,是经过精心设计,无数次磨练,也是自己最得意的作品。
任何比赛都涉及到文化碰撞,但他觉得极致的美食,可以沟通食客和厨师之间的文化壁垒,食客能感受到厨师的诚意,厨师能从食客的反馈中感受到乐趣。
他将雕刻而成的各种蔬菜雕刻,放入蒸锅,然后开始配置酱料,酱料的蔬菜也是从现场进行选择。
他的动作看上去很轻盈也很自信,相对于其他的厨师,他似乎忘记这是擂台,忽略了对手,沉浸在烹饪的乐趣当中,当镜头扫向乔智时,所有人都更能感受到一股温暖的能量在扩散。
温暖是乔智美食的特点,也是他的厨道。
他的作品如其人,温暖而直接。
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沐晓知道梅菱和唐骑的眼力很厉害,问道:“再怎么强,乔智也不会输吧?”
梅菱摇头,“如果换做以前,我肯定是乔智坚定的支持者,但这一次对手不一样,大家的实力都差不多。神仙打架啊,谁也不知道冠军宝座最终花落谁家。”
沐晓道:“我看那个越南的厨师,在台上的动作紧张,他肯定要在这一轮被淘汰了吧?”
梅菱笑了笑,“那可不一定!阮申泰缺少大赛经验,但实力很强,而且是比赛型选手,遇强则强,对手厉害,他的实力也水涨船高。他出现了很多错误,但他也有自己的核心优势。”
吕懿将手掌放在胸口,感慨,“我觉得心跳加速,感觉有点紧张。乔智的表现好像很平常,除了那一手雕刻水平,好像没有其他的亮点了。”
梅菱忍不住笑出声,“西方尊重手工技艺,那一手刀工已经足够震撼全场了。”
唐骑微微颔首,“总而言之,还是要看评委最终评价。我现在担心的是……”
唐骑欲言又止,他不想一语成箴,否则就成乌鸦嘴了。
沐晓却是好奇,追问:“担心什么?”
唐骑淡淡笑着摇头不语。
梅菱解释:“他担心乔智的作品,为了追求融入华夏元素,投入了太多的精力,那些评委固然很专业,但难免存在对华夏文化持有敌意的人,如此一来,反而弄巧成拙。乔智其实犯了很严重的错误。”
沐晓听明白了。
像这种国际赛事,要尽量去民族化,以乔智的精明,不可能想不到那一点,但他从预赛阶段就开始融入了大量华夏元素。
沐晓的作品很多在国际上拿不到好名次,原因和唐骑顾虑的地方相似。
尽管华夏在崛起,但主流文化依然以西方世界制定的规则为主,其他的文化被视作小众。
说得严重一点,甚至被视为异类。
当强者看到弱者变强,会有一种警惕的心态。尽管知道弱者的崛起,不存在威胁,还是会本能地压制弱者。
任何国际赛事都存在文化的碰撞,即使是烹饪大赛也是如此。
乔智尽管很低调,但他在涉险,走钢丝。
在预赛和淘汰赛,因为对手的实力较弱,他可以用实力碾压。
但现在是决赛,彼
此的水平相近,一个致命错误,可能会让他功亏一篑。
当直播间的国内网友们为乔智在世界大赛舞台上,展现充满华夏风情的美食时,现场的唐骑、梅菱还有李根荣等业内专业人士,其实心里都捏了把汗。
尤其是梅菱,她想要质问乔智,你肯定知道自己是在犯错,为什么要铤而走险。
从认识乔智开始,乔智一直就是走一步算百步,为什么这一次不继续走这样的风格,非要变得如此激进?
这可是世界烹饪大赛的决赛,更是龙榜厨神封号的资格赛……
乔智没有过多关注对手做什么,他沉浸在自己的世界当中。
梅菱对自己很了解,他今天烹饪的作品,是经过精心设计,无数次磨练,也是自己最得意的作品。
任何比赛都涉及到文化碰撞,但他觉得极致的美食,可以沟通食客和厨师之间的文化壁垒,食客能感受到厨师的诚意,厨师能从食客的反馈中感受到乐趣。
他将雕刻而成的各种蔬菜雕刻,放入蒸锅,然后开始配置酱料,酱料的蔬菜也是从现场进行选择。
他的动作看上去很轻盈也很自信,相对于其他的厨师,他似乎忘记这是擂台,忽略了对手,沉浸在烹饪的乐趣当中,当镜头扫向乔智时,所有人都更能感受到一股温暖的能量在扩散。
温暖是乔智美食的特点,也是他的厨道。
他的作品如其人,温暖而直接。
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