第1266章 华夏人都会功夫!(2/3)
观众席间,众人对巴泽尔的表现也是叹为观止。
无论是刀工,还是对火候的控制,巴泽尔都拿捏得很到位。
尽管是半路出家,但巴泽尔的成功,还在于他具备这方面的天赋。
沐晓摸着下巴,“巴泽尔长得好奇怪啊!”
唐骑忍不住笑出声,巴泽尔长得的确有点滑稽,眼睛很鼓,鼻子特别大,虽然称不上丑,但长相很古怪,不会让人觉得丑陋,但会惹人发笑,如果他去当演员,是天生的笑星。
梅菱眼中露出凝重之色,“巴泽尔很厉害,他的分子料理,是现代餐饮的主流之一。很多顾客都喜欢这种新颖的模式。他比其他分子料理厨师更厉害之处,能够让食材的味道保持最大的绽放,因此他在加拿大的粉丝众多,非常受欢迎。换个角度来看,他和乔智都属于同一个类型,善于做创意菜,知道如何利用新颖的元素,给自己的作品加分,甚至能让一家餐厅迅速产生话题。”
“加拿大版的乔帮主?”吕懿在旁边顺口接话。
梅菱错愕,“不恰当,巴泽尔成名已久,是乔智的前辈。”
之前乔智也曾经用过分子料理,但只是乔智诸多底牌的其中之一。
梅菱跟乔智私下交流过关于分子料理的看法。
尽管分子料理有让人耳目一新的功能,但缺少文化底蕴。
依靠食物外表的欺骗性,让人产生幻象,与拥有文化内涵的华夏美食相比较而言,只是小道。
华夏的大多数美食,都能走入寻常人家。
但分子料理,想要普及,难度极大。
邱帘取出了本子,写下了几行字,若有所思。
梅菱知道邱帘在想什么,微笑:“怎么打算将巴泽尔挖过来吗?”
邱帘面色一红,“老板经常说你有读心术,知道他在想什么。看来你不仅善于读他的内心想法,也善于看透别人的内心。”
“你是跟在乔智身边久了,受到他耳濡目染影响,所以你处理事情的方式和乔智很相似。想要挖巴泽尔很难,毕竟他自己就是个富翁。”
一旁关注两人交谈的沐晓,轻轻地叹了口气。
突然有些羡慕梅菱和乔智相处的方式,用红颜知己来形容两人颇为合适。
女人的第六感很敏锐,沐晓和梅菱
是闺蜜关系,自从梅菱离婚之后,她俩很少会聊关于乔智的话题,每当快要碰到时,两人会下意识地避开。
沐晓知道梅菱对乔智有好感,只是梅菱感情经历得多,比自己更要学会掩饰自己的好感,至于乔智对梅菱也产生了一种依赖,这种依赖感让乔智很珍惜两人的关系。
沐晓知道自己对待乔智的心态有问题,患得患失,但又无法自拔。
一切都怪乔智这个家伙,谁让他做出来的菜那么好吃,谁让他的性格那么温暖。
沐晓从胡乱的思绪中回到现实,如今正处比赛的紧张时刻,自己竟然在想风花雪月的事情,还真是——越来越不可理喻了。
镜头扫向乔智,抓拍乔智的特写,他正在用刀雕刻胡萝卜,修长的手指操控着宽厚的刀柄,刀尖、刀刃,每一个细节都精准恰当,胡萝卜在他的雕刻下,很快变成了一个惟妙惟肖的宫装仕女。
观众席间传来惊呼声,所有的评委都受到提醒,他们在评分卡的刀功那一栏,打下了满分。
论刀工精湛,乔智在四人当中,肯定是稳居第一位,前面几场比赛已经证明了这一点。
“绝对是魔术?华夏厨师将烹饪和魔术融合了!”
“这不是魔术?是功夫而已。华夏人会功夫的事情,难道你不知道吗?现在只是将功夫转移到了烹饪上。”
“他完全是雕刻界的艺术大师。那把剑雕刻得太精细了。”
“据说华夏的每一个厨师都有雕刻的技能,他们在学校里必须得苦练好几年,否则,是拿不到毕业证的。”
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无论是刀工,还是对火候的控制,巴泽尔都拿捏得很到位。
尽管是半路出家,但巴泽尔的成功,还在于他具备这方面的天赋。
沐晓摸着下巴,“巴泽尔长得好奇怪啊!”
唐骑忍不住笑出声,巴泽尔长得的确有点滑稽,眼睛很鼓,鼻子特别大,虽然称不上丑,但长相很古怪,不会让人觉得丑陋,但会惹人发笑,如果他去当演员,是天生的笑星。
梅菱眼中露出凝重之色,“巴泽尔很厉害,他的分子料理,是现代餐饮的主流之一。很多顾客都喜欢这种新颖的模式。他比其他分子料理厨师更厉害之处,能够让食材的味道保持最大的绽放,因此他在加拿大的粉丝众多,非常受欢迎。换个角度来看,他和乔智都属于同一个类型,善于做创意菜,知道如何利用新颖的元素,给自己的作品加分,甚至能让一家餐厅迅速产生话题。”
“加拿大版的乔帮主?”吕懿在旁边顺口接话。
梅菱错愕,“不恰当,巴泽尔成名已久,是乔智的前辈。”
之前乔智也曾经用过分子料理,但只是乔智诸多底牌的其中之一。
梅菱跟乔智私下交流过关于分子料理的看法。
尽管分子料理有让人耳目一新的功能,但缺少文化底蕴。
依靠食物外表的欺骗性,让人产生幻象,与拥有文化内涵的华夏美食相比较而言,只是小道。
华夏的大多数美食,都能走入寻常人家。
但分子料理,想要普及,难度极大。
邱帘取出了本子,写下了几行字,若有所思。
梅菱知道邱帘在想什么,微笑:“怎么打算将巴泽尔挖过来吗?”
邱帘面色一红,“老板经常说你有读心术,知道他在想什么。看来你不仅善于读他的内心想法,也善于看透别人的内心。”
“你是跟在乔智身边久了,受到他耳濡目染影响,所以你处理事情的方式和乔智很相似。想要挖巴泽尔很难,毕竟他自己就是个富翁。”
一旁关注两人交谈的沐晓,轻轻地叹了口气。
突然有些羡慕梅菱和乔智相处的方式,用红颜知己来形容两人颇为合适。
女人的第六感很敏锐,沐晓和梅菱
是闺蜜关系,自从梅菱离婚之后,她俩很少会聊关于乔智的话题,每当快要碰到时,两人会下意识地避开。
沐晓知道梅菱对乔智有好感,只是梅菱感情经历得多,比自己更要学会掩饰自己的好感,至于乔智对梅菱也产生了一种依赖,这种依赖感让乔智很珍惜两人的关系。
沐晓知道自己对待乔智的心态有问题,患得患失,但又无法自拔。
一切都怪乔智这个家伙,谁让他做出来的菜那么好吃,谁让他的性格那么温暖。
沐晓从胡乱的思绪中回到现实,如今正处比赛的紧张时刻,自己竟然在想风花雪月的事情,还真是——越来越不可理喻了。
镜头扫向乔智,抓拍乔智的特写,他正在用刀雕刻胡萝卜,修长的手指操控着宽厚的刀柄,刀尖、刀刃,每一个细节都精准恰当,胡萝卜在他的雕刻下,很快变成了一个惟妙惟肖的宫装仕女。
观众席间传来惊呼声,所有的评委都受到提醒,他们在评分卡的刀功那一栏,打下了满分。
论刀工精湛,乔智在四人当中,肯定是稳居第一位,前面几场比赛已经证明了这一点。
“绝对是魔术?华夏厨师将烹饪和魔术融合了!”
“这不是魔术?是功夫而已。华夏人会功夫的事情,难道你不知道吗?现在只是将功夫转移到了烹饪上。”
“他完全是雕刻界的艺术大师。那把剑雕刻得太精细了。”
“据说华夏的每一个厨师都有雕刻的技能,他们在学校里必须得苦练好几年,否则,是拿不到毕业证的。”
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