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第四章 修缮和夜晚(1/2)
小林按照清单,将采购回来的物资全部按种类放好,将修补房屋的材料直接堆放在小厅里,把各种食材都按保存时间的长短分别放入冰箱冷藏和保鲜层中,冰箱是正常大小的单开门冰箱,上面是保鲜层,下面是冷藏层,虽然已经有些年头了,但在简单的清洗擦拭后工作状态依然不错。

  趁着太阳还有些余晖,小林赶快从塞满报纸团的瓦楞纸箱中拿出新买的led节能灯,踩着凳子分别给小厅,厨房,盥洗室和浴池间,二楼更换安装,而门廊却没有安装同样的灯,而是安装了一个五金店老板废了好大劲才找到一个50瓦的白炽灯。

  “啪!”小林在所有灯都安装好后将电闸合上,顿时,屋里立刻就变的明亮了起来,因为瓦数不是很大,门廊的白炽灯散发出柔和而迷人的光线,使人感到温暖。

  小厅的灯是微黄色的,厨房和其他的地方则是明亮的雪白色,在通向二楼的楼梯上,小林在墙上安装了一个使用电池供电的夜灯,淡绿色的夜灯明亮度恰到好处,电池则可以反复充电。

  小林看着虽然还有些破损没有修补的房子,但由于更换了灯光,顿时觉得已经有焕然一新的感觉了。

  “时间刚刚好,刚换完灯,外面已经黑了,先吃过晚饭再继续吧。”看着自己的劳动成果,感到十分满意。

  小林从炉子上的木架上取出刚买回来的红薯,拿了两个中等大小的,简单洗一洗,随后用锡纸包好,然后就扔入了火炉的炉灰中。

  火炉还是昨晚回来时小林费了一番力气点起来的,幸好院子角落里翻找出来几根干燥的木头绊子,小林用布满了铁锈的老旧斧子勉强劈开,用屋子里翻到的废旧报纸引燃。

  经过了一天一宿,已经积攒了不少炉灰了,正好可以用来烤红薯吃。

  在等待红薯烤熟的同时,小林也没有闲着,先拿出一个哑光的带把小锅,锅子是铝制的,装水放在燃气灶上烧水。接着拿出刚才摆放在木架子上的陶土罐子,罐子有足球那么大,再用长把木勺子舀出半勺味增,放入一个木碗中待用,随后从冰箱保鲜层取出两颗芹菜,一根胡萝卜,摘好洗净后放在菜堆儿上备用。

  菜堆儿是一段树干,是伐树时将树干带皮直接横切而成,树干的年轮清晰可见,少说也得有七八十年的年龄了。

  小林接着从碗碟架上取出一个小碟子和一个大碗,依然是木质的,其上的年轮纹路清晰可见。

  右手持刀,将胡萝卜和一根芹菜改刀成大小适中的小块,放入大碗,而后将剩下的芹菜剁碎成泥状,放入一点味增,又倒入少许酱油,再接着剁,直到调味料与芹菜泥完全混合均匀后,盛入小碟中,最后将菜堆儿洗净控水晾干。

  正好这时小锅中的水也烧开,小林随即将大碗中的食材倒入锅中的沸水中,随后将火调小,再将碗里剩下的味增全部倒入锅中,微微搅拌后小火炖煮。

  在将锅中蔬菜煮熟后,小林握住小锅的木把,将其倒入大碗,不得不少,刚刚好。

  将大碗和小碟摆放在餐桌上后,小林戴上线手套,拿起铲炉灰用的小铁铲,将两个红薯从炉灰中铲出,用筷子扎了扎,确定已经烤熟后,连锡纸放在了餐桌上提前摆好的木质隔热层上。

  小林自制家常晚餐:

  香气浓郁的蔬菜味增汤:虽然只是聊聊两种蔬菜,但是大小合适的改刀和新鲜自制的味增将蔬菜的清爽与味增的醇香完美融合,因将蔬菜直接投入沸水使其迅速成熟,保留了蔬菜本身清脆的口感,再搭配味增的浓厚香气,使两者仿佛进行了一场动人的二重唱般融洽自适。

  味增芹菜泥:剁成泥状的芹菜既去掉了芹菜茎的纤维感,又保留了芹菜特有的清香,再辅以味增,酱油,清香中带着咸香,小小一碟就可以吃上一大碗米饭!

  火炉烤红薯:新鲜且成熟饱满的黄心红

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