第11章 22温室大棚(2/3)
部拉到酒楼里做服务员。又从这里面挑出两个最聪明的,然后我开始手把手的教她们如何做菜。准备把她们调教成合适的女厨子。
其实做厨子最好还是男性比较好,毕竟颠勺切墩什么的,都算是力气活,而且做厨师时间长了,人都是会发胖的。这点可以从我府上的厨娘身上看出来。只是短短的半月,厨娘的腰围就从普通人变出了游泳圈。
虽然是这么说,可是一想到我要手把手的教男人做饭,我就从心底里抗拒。所有,为了我的身心愉快,我还是选择女性当做厨师来教。不过,毕竟我也不是厨师专业的,会做的菜色,都是些偷工减料的样子货。这么说吧,即使是让我炒一盘花生米,我都要炒三四锅才能成功一锅,剩下的不是火大炒黑了,就是火小了吃着咯牙。不过还好,我挑的这两个准备当厨师的女孩,都是聪明孩子,对火候掌握的又快又好,只是教了几次,那炒出来的花生米就已经又香又脆了。
唯一可惜的是,这些新来的女孩们,都没逃过小玲的起名摧残。结果各位的名字,不是花花草草就是桌椅板凳。什么小桌大桌,小椅小凳,甚至连大板大凳都有。就连我挑出来当厨师的,也被起名为小锅小勺。伤心~啊!
也不知道小玲为啥会有替人起名的爱好。
小锅和小勺一人端了一盘菜,然后放到我的跟前。让我品尝。我尝了尝,还凑合吧!这鱼香肉丝算是比较简单的,虽然做出正宗口味,那是绝对不可能的。毕竟听说这道菜是最考验厨师水平的菜了,而我做的也不咋地,不过用来忽悠这些没吃过炒菜的大唐人士是绰绰有余的了。再尝尝这盘醋溜豆芽,嗯!味道不错,果然放了味精的菜,口味就是不一样。
我从商场的库房里,翻出了很多很多成箱的味精和鸡精,这些虽然吃起来不够健康,可是放入这些调料的饭菜,的确是非常受欢迎。反正一直在偷师的厨娘,就对味精是赞不绝口。甚至每次做饭,都有放上一大把,最后在我的严厉批评下,这才作罢,不在自家的吃的菜里作妖了。当然不是说不放味精,而是严格按照我的要求,每次只放上一点点。
等小锅小勺都学会煎炒烹炸后,这日子也就到了年关了。其他准备做服务员的女孩们,也都被我调教的差不多能胜任了。
管家说过年就是要休息,连皇帝都不例外。我这才让大家都不在继续接受我的培训了。都开始为过年做好准备。
然后管家开始接过指挥权,指挥着全家的奴仆们,又是打扫又是挂灯笼,还特意购买了打量的红布,把家里装饰的都快赶上结婚的样子了。各种鸡鸭鹅和羊也买了很多,前院还特意搭起了鸡鸭鹅的棚子和羊圈。最后又在我的强烈要求下,这才不甘情愿的又买了一头屠宰好的猪。管家还一直埋怨说,猪肉是贱肉,不适合过年吃。可是每次小锅小勺端出用猪肉炒出来的肉菜和炸出来的肉丸子后,吃的最多的就是管家和小玲了……
家里人都在忙,可是我反倒是闲了下来。中间程咬金来蹭个几次饭,看到我外宅里那些站着练习站姿和微笑的女仆们,愣是以为我要开妓院,然后对着我后脑勺使劲的虐待好几次后,我才解释清楚这些人的用途,让其中学的最快的,微笑最好看的,叫‘大板’和‘小板’的两位女仆,特意试着按照后世饭店包厢的服务员一样,接待了程咬金一次后,这才让这货满意,知道我只是让她帮着倒酒上菜而已,而不是出卖色相。
随后小锅小勺的厨艺也征服了程咬金,于是程咬金又安排了他家的两个女仆到我这里来跟着小锅小勺学习厨艺。而且还和我商量入股我的酒楼,然后分出一半人手,再在东市也开一家相同的酒楼。
这么好的抱大腿机会,我是绝对不能错过。我立马同意。结果第二天,程咬金就也买了一堆女奴送到我这里来接受培训。最后,我手下这些刚刚
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其实做厨子最好还是男性比较好,毕竟颠勺切墩什么的,都算是力气活,而且做厨师时间长了,人都是会发胖的。这点可以从我府上的厨娘身上看出来。只是短短的半月,厨娘的腰围就从普通人变出了游泳圈。
虽然是这么说,可是一想到我要手把手的教男人做饭,我就从心底里抗拒。所有,为了我的身心愉快,我还是选择女性当做厨师来教。不过,毕竟我也不是厨师专业的,会做的菜色,都是些偷工减料的样子货。这么说吧,即使是让我炒一盘花生米,我都要炒三四锅才能成功一锅,剩下的不是火大炒黑了,就是火小了吃着咯牙。不过还好,我挑的这两个准备当厨师的女孩,都是聪明孩子,对火候掌握的又快又好,只是教了几次,那炒出来的花生米就已经又香又脆了。
唯一可惜的是,这些新来的女孩们,都没逃过小玲的起名摧残。结果各位的名字,不是花花草草就是桌椅板凳。什么小桌大桌,小椅小凳,甚至连大板大凳都有。就连我挑出来当厨师的,也被起名为小锅小勺。伤心~啊!
也不知道小玲为啥会有替人起名的爱好。
小锅和小勺一人端了一盘菜,然后放到我的跟前。让我品尝。我尝了尝,还凑合吧!这鱼香肉丝算是比较简单的,虽然做出正宗口味,那是绝对不可能的。毕竟听说这道菜是最考验厨师水平的菜了,而我做的也不咋地,不过用来忽悠这些没吃过炒菜的大唐人士是绰绰有余的了。再尝尝这盘醋溜豆芽,嗯!味道不错,果然放了味精的菜,口味就是不一样。
我从商场的库房里,翻出了很多很多成箱的味精和鸡精,这些虽然吃起来不够健康,可是放入这些调料的饭菜,的确是非常受欢迎。反正一直在偷师的厨娘,就对味精是赞不绝口。甚至每次做饭,都有放上一大把,最后在我的严厉批评下,这才作罢,不在自家的吃的菜里作妖了。当然不是说不放味精,而是严格按照我的要求,每次只放上一点点。
等小锅小勺都学会煎炒烹炸后,这日子也就到了年关了。其他准备做服务员的女孩们,也都被我调教的差不多能胜任了。
管家说过年就是要休息,连皇帝都不例外。我这才让大家都不在继续接受我的培训了。都开始为过年做好准备。
然后管家开始接过指挥权,指挥着全家的奴仆们,又是打扫又是挂灯笼,还特意购买了打量的红布,把家里装饰的都快赶上结婚的样子了。各种鸡鸭鹅和羊也买了很多,前院还特意搭起了鸡鸭鹅的棚子和羊圈。最后又在我的强烈要求下,这才不甘情愿的又买了一头屠宰好的猪。管家还一直埋怨说,猪肉是贱肉,不适合过年吃。可是每次小锅小勺端出用猪肉炒出来的肉菜和炸出来的肉丸子后,吃的最多的就是管家和小玲了……
家里人都在忙,可是我反倒是闲了下来。中间程咬金来蹭个几次饭,看到我外宅里那些站着练习站姿和微笑的女仆们,愣是以为我要开妓院,然后对着我后脑勺使劲的虐待好几次后,我才解释清楚这些人的用途,让其中学的最快的,微笑最好看的,叫‘大板’和‘小板’的两位女仆,特意试着按照后世饭店包厢的服务员一样,接待了程咬金一次后,这才让这货满意,知道我只是让她帮着倒酒上菜而已,而不是出卖色相。
随后小锅小勺的厨艺也征服了程咬金,于是程咬金又安排了他家的两个女仆到我这里来跟着小锅小勺学习厨艺。而且还和我商量入股我的酒楼,然后分出一半人手,再在东市也开一家相同的酒楼。
这么好的抱大腿机会,我是绝对不能错过。我立马同意。结果第二天,程咬金就也买了一堆女奴送到我这里来接受培训。最后,我手下这些刚刚
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