第十九章 永不腻(1/2)
两名男子手脚麻利,头脑也很灵活,将配料牢牢记住。
“姑娘,”一男子做好了煎饼果子,双手递给了古菱。
古菱接过,色泽金黄,鸡蛋凝固正好,炸酥肉刚捞出来的,味香醇厚,轻咬一口,酥脆的响声,那青菜叶正好解了炸肉中的油腻。
“不错。”
古菱拍拍手,拿起小荷递来的手帕擦了油渍,再次去接了另一个男子的铜锣烧。
饼皮松软,浓厚的蜂蜜甜腻的香味,红豆沙沉了一夜,微微的甜,与那蜂蜜口味恰到好处。
接过了小荷递来的茶水解腻,看了这两个中年男子的急切得知消息的眼神。
笑道,“都不错,保持这样的火候。”
见那两个年青男子嬉笑颜开,转身去看了那青衣老者,手里正拿着铜锣烧,一点一点的咬下。
“老伯,他们的火候掌控的很好,试试,看看食客的反响。”
樊荣成抹了胡须上的豆沙,回道,“今儿试试,姑娘你给把把关。”
古菱只笑不语,与小荷在那老者的小童的带领下,来到了酒楼二楼。
最中央的位置,可将一楼整个大厅纳入眼底。
晨间,没有多少人来喝酒点茶水。
说书的老者还没到,客人自然少了。
那挂牌一挂出去,食客蜂拥而来,大厅里人满为患,都在等那消失了三四天的煎饼果子。
这下能在凩家酒楼吃上,排队都要买。
那铜锣烧刚出的美食都被凩家挖到手,必定是下了重金的。
楼下沸沸扬扬,声音嘈杂,古菱耳力眼力一向不错,把那楼下的场景全看在眼里。
“姑娘,”樊荣成在古菱身后喊了一声。
古菱见这青衣老者坐下,拿来算盘,提提踏踏的扒拉算道。
“不过一个时辰的功夫,就卖出了不少,银两蹭蹭蹭往上涨。”
随后又补充道,“这两样吃食,能让凩家酒楼风靡一时,却又能拉拢人心,将那食客的心都按在这。”
古菱笑了笑,“这些人对美食的诱惑,是抵挡不了的,今日腻了,那他明儿再来,直到他吃腻了不再碰。”
老者挥袖一笑,“多谢姑娘!”
古菱附和道,“还是老伯畅快。”
樊荣成眼睛一转,将算盘珠打响了一声,问道,“姑娘可还有别的美食秘方?”
“您怕不是要把我的脑袋给吃了。”古菱起身站好,看了青衣老者,“那两位伙计能掌握火候,也能掌控配料。”
樊荣成眯眼笑道,“姑娘说笑。”
随后想起了她说的行程急切,问道,“姑娘这次离开,何时回来?”
古菱看了这精明的老狐狸,“不知。”
“那若是有问题,怎么联系到姑娘?”樊荣成紧追不舍的问道。
“到时给你回信,你再问我,或者,你自己琢磨琢磨,稍加的换个食材。”
古菱点到为止,看着老者扶须沉思,“老伯,时间紧迫,告辞。”
樊荣成回神,亲自送了古菱下楼,“姑娘慢走。”
小童不明所以,见掌柜的扶须沉思,便不敢打扰,静候身后。
樊荣成回头看了厅堂内,及那二楼传来的嬉笑声鼎沸。
柜台处收银的算盘珠踢踏响彻不停,一声声吆喝儿。
见那小童站在身后,嘴角微扬,问道,“可看出什么蹊跷?”
小童摇了摇头,而后又点点头,“后厨不缺大厨,伙计也不少,可这姑娘却不让大厨碰,偏让那手艺不精,刀功极差且手脚麻利的伙计上手。”
小童又道,“相间传闻,这姑娘与那几位当街见面说话,不跑不
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“姑娘,”一男子做好了煎饼果子,双手递给了古菱。
古菱接过,色泽金黄,鸡蛋凝固正好,炸酥肉刚捞出来的,味香醇厚,轻咬一口,酥脆的响声,那青菜叶正好解了炸肉中的油腻。
“不错。”
古菱拍拍手,拿起小荷递来的手帕擦了油渍,再次去接了另一个男子的铜锣烧。
饼皮松软,浓厚的蜂蜜甜腻的香味,红豆沙沉了一夜,微微的甜,与那蜂蜜口味恰到好处。
接过了小荷递来的茶水解腻,看了这两个中年男子的急切得知消息的眼神。
笑道,“都不错,保持这样的火候。”
见那两个年青男子嬉笑颜开,转身去看了那青衣老者,手里正拿着铜锣烧,一点一点的咬下。
“老伯,他们的火候掌控的很好,试试,看看食客的反响。”
樊荣成抹了胡须上的豆沙,回道,“今儿试试,姑娘你给把把关。”
古菱只笑不语,与小荷在那老者的小童的带领下,来到了酒楼二楼。
最中央的位置,可将一楼整个大厅纳入眼底。
晨间,没有多少人来喝酒点茶水。
说书的老者还没到,客人自然少了。
那挂牌一挂出去,食客蜂拥而来,大厅里人满为患,都在等那消失了三四天的煎饼果子。
这下能在凩家酒楼吃上,排队都要买。
那铜锣烧刚出的美食都被凩家挖到手,必定是下了重金的。
楼下沸沸扬扬,声音嘈杂,古菱耳力眼力一向不错,把那楼下的场景全看在眼里。
“姑娘,”樊荣成在古菱身后喊了一声。
古菱见这青衣老者坐下,拿来算盘,提提踏踏的扒拉算道。
“不过一个时辰的功夫,就卖出了不少,银两蹭蹭蹭往上涨。”
随后又补充道,“这两样吃食,能让凩家酒楼风靡一时,却又能拉拢人心,将那食客的心都按在这。”
古菱笑了笑,“这些人对美食的诱惑,是抵挡不了的,今日腻了,那他明儿再来,直到他吃腻了不再碰。”
老者挥袖一笑,“多谢姑娘!”
古菱附和道,“还是老伯畅快。”
樊荣成眼睛一转,将算盘珠打响了一声,问道,“姑娘可还有别的美食秘方?”
“您怕不是要把我的脑袋给吃了。”古菱起身站好,看了青衣老者,“那两位伙计能掌握火候,也能掌控配料。”
樊荣成眯眼笑道,“姑娘说笑。”
随后想起了她说的行程急切,问道,“姑娘这次离开,何时回来?”
古菱看了这精明的老狐狸,“不知。”
“那若是有问题,怎么联系到姑娘?”樊荣成紧追不舍的问道。
“到时给你回信,你再问我,或者,你自己琢磨琢磨,稍加的换个食材。”
古菱点到为止,看着老者扶须沉思,“老伯,时间紧迫,告辞。”
樊荣成回神,亲自送了古菱下楼,“姑娘慢走。”
小童不明所以,见掌柜的扶须沉思,便不敢打扰,静候身后。
樊荣成回头看了厅堂内,及那二楼传来的嬉笑声鼎沸。
柜台处收银的算盘珠踢踏响彻不停,一声声吆喝儿。
见那小童站在身后,嘴角微扬,问道,“可看出什么蹊跷?”
小童摇了摇头,而后又点点头,“后厨不缺大厨,伙计也不少,可这姑娘却不让大厨碰,偏让那手艺不精,刀功极差且手脚麻利的伙计上手。”
小童又道,“相间传闻,这姑娘与那几位当街见面说话,不跑不
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