工作方式：这种方形肠粉机是煤和电同时用的。

  不锈钢的抽屉继续保留，因为在这个世界，不锈钢已经应用在餐具上了，所以不会让人怀疑。

  其他的用具，也都配齐了。

  系统输给曹磊一个做了潮州肠粉三十年的老师傅的经验，让曹磊很短的时间便从小白变成了大师。

  潮州的肠粉，最关健的是调制酱汁。肠粉本身是没有味道的，是什么让肠粉如此美味呢，那就是肠粉酱汁，也叫肠粉汤汁。

  酱汁的材料有：酱油、鲜味露、鱼露、蚝油、糖、葱段、姜片、蛋白、盐、鲜鸡粉、沙拉油等。

  曹磊马上动手调酱汁。他取了酱油100、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段\/姜片各25公克、蛋白1个、盐\/鲜鸡粉各1\/3小匙、糖1\/2小匙、沙拉油1小匙。将酱汁材料用小火煮开后，又将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。

  这酱油是地球世界的海天酱油，沙拉油、鱼露、蚝油也是取自地球的世界。相信这个世界的人，是仿不出与曹磊一模一样的酱汁来。

  考虑到许多人喜欢吃辣，曹磊便让系统提供了一小坛辣椒酱，是地球老干妈。这辣椒酱被装到了一个小瓦罐中，供大家自已添加。

  现在开始制作肠粉了。

  今天，曹磊只做鸡蛋肠粉，因为是他请客，能省就省。

  曹磊从柜子中拿到了一包十斤重的粘米粉。掺了一些淀粉，加水调成了生熟浆。再加上盐。

  抽出抽屉，在每个抽屉上点上花生油，这是防止沾锅。

  然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开，拿过一个鸡蛋打入米浆中，米浆的厚度在25毫米左右。

  这时，大火已经浆锅中的水烧开了，大量的蒸气散出。

  曹磊将有鸡蛋与米浆的抽屉放入了抽屉中。

  同时，又飞快地制作了三格。这个抽屉肠粉机就是四格的。

  旺火蒸了1分钟多一点，曹磊便抽出了蒸好的肠粉，将生浆盘再放入去蒸。而蒸熟了的肠粉，被曹磊用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，又从后到前括了一遍，将肠粉起屉了。

  这第一笼的肠粉，曹磊不会让别人吃。归他吃才行。

  曹磊马上将酱汁淋在肠粉上，又勺了一匙辣椒酱，这才将拌好的肠粉放入口中。

  立即，一种滑嫩香甜的感觉充斥着他的口腔。好久没有感觉到的味美的肠粉让曹磊陶醉了。

  “滑，弹牙、薄、通透。美极了。”曹磊一连吃了三笼，将肚子吃撑了，这才想起了外面的人。

  曹磊马上打开了厨房那紧闭的小窗台，对外喊道：“二小姐，来拿新食。”

  正坐在那等的不耐烦的孔二小姐一听，马上跑到了窗台前：“曹磊，这么快就做好了。快给我尝尝。”

  曹磊递出一个盘子，盘子上放有两屉的肠粉。上面已经淋好了酱汁：“你要是喜欢吃辣的，就自已勺这罐子中的辣酱。”

  孔二小姐已经被那辣椒酱的气味熏着了。连忙说：“我吃辣椒很厉害的哟！”

  说完，她勺了一大匙辣椒酱，放到了肠粉上。

  端着盘子，孔二小姐向回走。这时，曹磊已经在喊其他的人来拿肠粉了。大家马上围了过来。

  向回走的孔二小姐吃的太快了，还没回到坐位，她便一边走一边吃，竟将一盘肠粉吃光了。

  看着排队的人，孔二小姐索性不回坐位了，端着盘子回去了窗台，直接插队起来。

  她是一个小孩，又是豪门。大家都让她插队。

  曹磊正发着肠粉，一个吃过了的红油盘子递了进来。抬头一看，是孔二小姐。

  “曹磊，我又饿了。”孔二小姐

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