在内的围观人群，都有些莫名其妙。

  将水煮开沸腾后，陈墨取出做好的米饭，倒入水中后迅速过滤捞出，几乎只是瞬间的事情。

  接着，陈墨拿出鸡蛋，打碎放入碗中搅拌，这一步与平时并没有什么不同。

  做完上面两件事情，陈墨就开始起火热锅了。

  舀一勺油，热锅，待油稍微沸腾时，将多余的油倒出，只保留锅底一层浅浅的底油。

  没有将米饭与鸡蛋混合，陈墨直接将在沸水中过滤一遍的米饭倒入锅内。

  “嘿嘿，这家伙，根本就不会做蛋炒饭。”龙哥嘲笑起来。

  陈墨不为所动，依然专心致志。

  就在快速翻炒的同时，陈墨端起了打匀的蛋液，一边炒，一边将蛋液慢慢的淋在翻炒的饭粒上。

  这种边炒边淋的蛋炒饭手法，包括洪师傅在内，都是第一次见到。

  蛋液缓慢而匀速的淋在炒饭上，让饭粒充分的吸收后不断翻炒。

  没有5分钟，陈墨的蛋炒饭就出锅了。

  “这是我的晶莹蛋炒饭，请品尝！”陈墨将制作好的蛋炒饭盛出。

  和刚才的黄金蛋炒饭相比，陈墨的蛋炒饭竟然洁白无瑕，晶莹剔透，一点鸡蛋成熟的黄色都没有。

  “白色的蛋炒饭”倪帅瞪大了眼睛，有些不知所措。

  倪美丽静静的看着这盘晶莹剔透的蛋炒饭，似乎陷入了思考。

  奇怪的是，与围观的众人相比，洪师傅的表情似乎更加震惊，甚至有些异样。

  没等服务人员将这盘蛋炒饭端上来，洪师傅就自己站了起来，快步的来到陈墨的灶前，用勺子舀了一勺。

  原本还在热闹议论的广场此刻悄无声息，所有人都将目光集中在洪师傅的身上。

  洪师傅将勺子举起，迎着阳光观看，大米的米粒上不仅看上去毫无鸡蛋的影子，米粒本身晶莹剔透，甚至在阳光的照耀下反射出银光。

  “真是完美的艺术品。”

  洪师傅的称赞让全场立即骚动起来。

  对面的龙哥更是面色陡变，双手放下，不知道该放在哪里，想必此刻内心已经高悬起来。

  将陈墨的晶莹蛋炒饭放入口中，洪师傅先是面色一动，接着咀嚼了几口，竟然闭上了眼睛。

  片刻后，洪师傅的一对小眼才缓慢的睁开，眼角带着一丝晶莹。

  “菩提玉斋没有想到，时隔这么久，我竟然还能品尝到以为已经失传的蛋炒饭！”

  菩提玉斋？！

  洪师傅的话让龙哥和倪美丽大惊失色。

  但陈墨却莫名其妙。

  菩提玉斋是个什么玩意？

  我起的名字可是晶莹蛋炒饭啊。