第14章 煎饼馃子
条。
啧啧啧。
创新是好事,但是如果将食物本身的味道都覆盖过去了,那煎饼馃子还是最初的煎饼馃子吗?
想到这里,陈墨觉得,如果煎饼馃子在自己的手上,一定要尊重原味的初衷,绝不添加乱七八糟的附加食物。
在这个世界,我的标准就是标准!
从原料柜里取出满满一筐子原料。
额
部分原料应该算是半成品。
在厨房一块原本空着的地方,多了一块圆形的加热铁板,下面通着炉子。
陈墨将炉子打起,开始加热铁板。
闭上眼睛,将煎饼馃子的制作步骤汇入脑海。
搞定!
陈墨的记忆力还是很不错的。
然后就是制作了。
首先,将一大勺五谷杂粮糊倒在圆形的加热铁板上。
用分子厨具-t形铲将面糊均匀的摊开在铁板上。
一阵阵浓烈的香气顺着白色的雾气腾空而起。
好香啊!
陈墨更饿了。
连忙拿起一个鸡蛋,轻轻的打开一个小洞。
“咵啦”
亮黄色的鸡蛋打在面糊上,用t形铲将鸡蛋涂匀。
更香了
待面糊逐渐成型,变成面饼,翻面。
陈墨有点饿了,看了看诱人的油条和薄脆。
我全都要!
啊~~~
怎么又电我?!
系统提示:请仔细查看食谱,为了保证煎饼馃子的口感,每份煎饼馃子只能添加一样副食和一种配料。
陈墨立即在脑海中搜寻了一下,还真有这么一条。
得,又白挨了一下。
油条和薄脆的话,还是选油条吧。
将一根油条放到面饼上,刷上甜面酱,四周叠起,包好。
煎饼馃子,成功!
褐色的五谷杂粮面饼,配上新鲜发亮的油条,包裹在面饼里的甜面酱在高温中很快融化,甜味飘散开来。
陈墨忍不住咬上一口。
嗯~~~
又香又甜又脆!
陈墨觉得自己的舌头仿佛是被上帝之手摸过,充满了阳光的生命力!
极致的味觉享受!
虽然从小就吃煎饼馃子,但毫无疑问的,这一次的煎饼馃子,是陈墨22年来吃过最好的。
没有之一!
而且用五谷杂粮糊做成的煎饼馃子,营养价值丰富,还具有益肾和胃、健脾安神、清热利湿等功效,可不止是好吃这么简单了。
几口将把一大张煎饼馃子吃的干干净净,陈墨有些意欲未尽。
看了看熟练度。
当前食谱:煎饼馃子
熟练度:25
哎呦,难度上来了,熟练度的提升没有之前那么迅速了。
我陈墨可是个追求完美的人啊。
开火,加热铁板!
当陈墨躺在床上的时候,时钟指向的时间是22:25。
煎饼馃子的熟练度果然练到了100。
躺在床上的陈墨扶着自己微微隆起的小肚子。
嘿嘿,真香。
嗝
啧啧啧。
创新是好事,但是如果将食物本身的味道都覆盖过去了,那煎饼馃子还是最初的煎饼馃子吗?
想到这里,陈墨觉得,如果煎饼馃子在自己的手上,一定要尊重原味的初衷,绝不添加乱七八糟的附加食物。
在这个世界,我的标准就是标准!
从原料柜里取出满满一筐子原料。
额
部分原料应该算是半成品。
在厨房一块原本空着的地方,多了一块圆形的加热铁板,下面通着炉子。
陈墨将炉子打起,开始加热铁板。
闭上眼睛,将煎饼馃子的制作步骤汇入脑海。
搞定!
陈墨的记忆力还是很不错的。
然后就是制作了。
首先,将一大勺五谷杂粮糊倒在圆形的加热铁板上。
用分子厨具-t形铲将面糊均匀的摊开在铁板上。
一阵阵浓烈的香气顺着白色的雾气腾空而起。
好香啊!
陈墨更饿了。
连忙拿起一个鸡蛋,轻轻的打开一个小洞。
“咵啦”
亮黄色的鸡蛋打在面糊上,用t形铲将鸡蛋涂匀。
更香了
待面糊逐渐成型,变成面饼,翻面。
陈墨有点饿了,看了看诱人的油条和薄脆。
我全都要!
啊~~~
怎么又电我?!
系统提示:请仔细查看食谱,为了保证煎饼馃子的口感,每份煎饼馃子只能添加一样副食和一种配料。
陈墨立即在脑海中搜寻了一下,还真有这么一条。
得,又白挨了一下。
油条和薄脆的话,还是选油条吧。
将一根油条放到面饼上,刷上甜面酱,四周叠起,包好。
煎饼馃子,成功!
褐色的五谷杂粮面饼,配上新鲜发亮的油条,包裹在面饼里的甜面酱在高温中很快融化,甜味飘散开来。
陈墨忍不住咬上一口。
嗯~~~
又香又甜又脆!
陈墨觉得自己的舌头仿佛是被上帝之手摸过,充满了阳光的生命力!
极致的味觉享受!
虽然从小就吃煎饼馃子,但毫无疑问的,这一次的煎饼馃子,是陈墨22年来吃过最好的。
没有之一!
而且用五谷杂粮糊做成的煎饼馃子,营养价值丰富,还具有益肾和胃、健脾安神、清热利湿等功效,可不止是好吃这么简单了。
几口将把一大张煎饼馃子吃的干干净净,陈墨有些意欲未尽。
看了看熟练度。
当前食谱:煎饼馃子
熟练度:25
哎呦,难度上来了,熟练度的提升没有之前那么迅速了。
我陈墨可是个追求完美的人啊。
开火,加热铁板!
当陈墨躺在床上的时候,时钟指向的时间是22:25。
煎饼馃子的熟练度果然练到了100。
躺在床上的陈墨扶着自己微微隆起的小肚子。
嘿嘿,真香。
嗝