第032章 竹箸为箭(1/3)
“李俊哥哥,这个恶少太扫兴了,算了不逛街了,我们去吃东西。”好好的逛街的雅兴一下子就被个恶少败坏了,蓝儿不爽道。
“好哇,我们去吃红泥小火炉,听说还不错。”既然不想逛街,那就正好去吃东西,李俊提议道。
很快就找到吃“红泥小火炉”的红房子,怕吵闹,为了不影响食欲,两人要了比较偏僻的一个雅间。
红泥小火炉,是地方小吃的一绝,将炖菜,将鱼片、鱼翅、海参片、虾仁片、干贝片依次放入用陶特制的锅内,再加入高汤、作料,小火焖一个时辰,味道鲜美好吃!
所以来吃的食客一般都是吃的半成品,也就是提前把陶土泥锅先炖上,客人来了,就继续炖焖,直至烂熟即可食用。
陶锅的食材都是一样的,只是锅子的大小有区别,当然价格也有区别。不像现代社会有什么压力锅,很方便,能够很快就端上桌。楚州的“红泥小火炉”都是事先炖煮,一般的客人耐心的等一会儿。
除非是提前预定,然后到点就开席,店家往往提前一刻钟就把陶锅端上桌子,看着红红的炭火在燃烧,美味的食材在陶锅里翻滚,不断地刺激味蕾,勾起阵阵食欲,那才是人间的视觉享受。
红房子的生意很好,没有什么淡季,一年四季都是高朋满座,座无虚席。只是四季的菜肴有区别,夏天多瓜果之类的,冬季多牛肉、羊肉,吃法类似于现代社会的涮羊肉、涮牛肉,而李俊是提前来吃,好在靠里面还有一个雅间,
“这位少爷,请问你们是几位?”小二热情地问着。
“我们就两位。”李俊笑道。
“既然少爷就两位,那就给少爷来一个小份的红泥小火炉。”一般两人来吃,一份小的就可以了,店小二按照惯性地推荐。
“来份中份的吧,我特别能吃。”李俊自我解嘲道,他知道蓝儿喜欢吃,怕分量少了不够吃。
“时客雅间一份中份的红泥小火炉。”小二连忙唱喏奉茶,这是店家招揽顾客的一个方法,既可以和客人做一个确认,响亮的唱喏声又会引起其他的食客的注意,以此招揽更多的顾客,人都是这样的,哪里热闹,就喜欢玩哪凑,人越多,凑热闹的就越多,生意越是好,人就越多,生意好的是一种良性循环。
小二退出去后,冰雪聪明的蓝儿就问:“李俊哥哥,你是怕蓝儿不够吃,是吗?”
蓝儿知道李俊哥哥生活是很有规律的,控制力很强,从来不乱吃,再好吃的东西,都是量力而为,也从来不把自己撑死,不像自己,由着自己的胃口,有时候并不加以节制。
“既然出来吃,那就吃个好。”笑了笑,李俊淡淡地说道。
“谢谢,李俊哥哥!”冲着李俊哥哥眨了眨眼,蓝儿很甜地笑道。
她知道李俊哥哥是为了顾及她的面子,才说自己能吃,免得在外听说小姑娘这么能吃,还不被人说成“吃货”,对一个小姑娘来说,是件很丢脸的事情。
正在等陶锅上桌,突然听见“砰”的一声,隔壁雅间的门被撞开了,然后就听见很诧异的惊呼:“是你们!”紧接着传来争执的吵闹声和打架的声音。
“李俊哥哥,隔壁在吵什么呀?要不我们过去看看?反正吃饭还得等一会。”吵闹声唤起了蓝儿的好奇心。
“好像是什么追杀,蓝儿千万要小心。”李俊聆听后,把走在前面的蓝儿拉到自己的身后。
“追杀,太好玩了,我们去看看。”蓝儿拍手叫好,少女喜欢凑热闹。
别的女孩子听说有打架,追杀,早就吓得面色苍白,躲之不及,蓝儿听到‘追杀’二字兴奋的不得了,还要跑出去看热闹,真是个不一样的女孩子。
李俊不禁摇了摇头,隔壁雅座的门是撞开的,李俊站在门口
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“好哇,我们去吃红泥小火炉,听说还不错。”既然不想逛街,那就正好去吃东西,李俊提议道。
很快就找到吃“红泥小火炉”的红房子,怕吵闹,为了不影响食欲,两人要了比较偏僻的一个雅间。
红泥小火炉,是地方小吃的一绝,将炖菜,将鱼片、鱼翅、海参片、虾仁片、干贝片依次放入用陶特制的锅内,再加入高汤、作料,小火焖一个时辰,味道鲜美好吃!
所以来吃的食客一般都是吃的半成品,也就是提前把陶土泥锅先炖上,客人来了,就继续炖焖,直至烂熟即可食用。
陶锅的食材都是一样的,只是锅子的大小有区别,当然价格也有区别。不像现代社会有什么压力锅,很方便,能够很快就端上桌。楚州的“红泥小火炉”都是事先炖煮,一般的客人耐心的等一会儿。
除非是提前预定,然后到点就开席,店家往往提前一刻钟就把陶锅端上桌子,看着红红的炭火在燃烧,美味的食材在陶锅里翻滚,不断地刺激味蕾,勾起阵阵食欲,那才是人间的视觉享受。
红房子的生意很好,没有什么淡季,一年四季都是高朋满座,座无虚席。只是四季的菜肴有区别,夏天多瓜果之类的,冬季多牛肉、羊肉,吃法类似于现代社会的涮羊肉、涮牛肉,而李俊是提前来吃,好在靠里面还有一个雅间,
“这位少爷,请问你们是几位?”小二热情地问着。
“我们就两位。”李俊笑道。
“既然少爷就两位,那就给少爷来一个小份的红泥小火炉。”一般两人来吃,一份小的就可以了,店小二按照惯性地推荐。
“来份中份的吧,我特别能吃。”李俊自我解嘲道,他知道蓝儿喜欢吃,怕分量少了不够吃。
“时客雅间一份中份的红泥小火炉。”小二连忙唱喏奉茶,这是店家招揽顾客的一个方法,既可以和客人做一个确认,响亮的唱喏声又会引起其他的食客的注意,以此招揽更多的顾客,人都是这样的,哪里热闹,就喜欢玩哪凑,人越多,凑热闹的就越多,生意越是好,人就越多,生意好的是一种良性循环。
小二退出去后,冰雪聪明的蓝儿就问:“李俊哥哥,你是怕蓝儿不够吃,是吗?”
蓝儿知道李俊哥哥生活是很有规律的,控制力很强,从来不乱吃,再好吃的东西,都是量力而为,也从来不把自己撑死,不像自己,由着自己的胃口,有时候并不加以节制。
“既然出来吃,那就吃个好。”笑了笑,李俊淡淡地说道。
“谢谢,李俊哥哥!”冲着李俊哥哥眨了眨眼,蓝儿很甜地笑道。
她知道李俊哥哥是为了顾及她的面子,才说自己能吃,免得在外听说小姑娘这么能吃,还不被人说成“吃货”,对一个小姑娘来说,是件很丢脸的事情。
正在等陶锅上桌,突然听见“砰”的一声,隔壁雅间的门被撞开了,然后就听见很诧异的惊呼:“是你们!”紧接着传来争执的吵闹声和打架的声音。
“李俊哥哥,隔壁在吵什么呀?要不我们过去看看?反正吃饭还得等一会。”吵闹声唤起了蓝儿的好奇心。
“好像是什么追杀,蓝儿千万要小心。”李俊聆听后,把走在前面的蓝儿拉到自己的身后。
“追杀,太好玩了,我们去看看。”蓝儿拍手叫好,少女喜欢凑热闹。
别的女孩子听说有打架,追杀,早就吓得面色苍白,躲之不及,蓝儿听到‘追杀’二字兴奋的不得了,还要跑出去看热闹,真是个不一样的女孩子。
李俊不禁摇了摇头,隔壁雅座的门是撞开的,李俊站在门口
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