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第一卷 鹧鸪天 第七章 趁着年轻,你快走吧(2/6)
偏头看向湖岸远处。

  高冠老人说:“放心睡。老夫站在这里,就轮不到这群小崽子出手。”

  年轻人轻声:“劳前辈久候。”

  湖风拂耳。年轻人沉沉睡去。

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  游人渐多。

  顾客睁开眼睛,问“几时了?”鸟声蝉声盈耳。

  “辰正。”高冠老人伫立一旁,似乎从未动过。取笑顾客:“好一个大囫囵觉。”

  顾客起身,伸一个大懒腰,浑身骨节噼啪响。厚着脸皮:“长者赐,不敢小睡。”

  老人笑笑,“听闻昨晚你自诩老饕?”

  顾客正色,“我从不自夸,何况美人和美食不可说笑。”

  “大言不惭。”

  老者转身出亭,“老夫腹中饿了,再随我吃个迟些的朝食。”

  牡丹楼。距离大湖不远,与大湖之间只隔着一个小园子,楼高四层,在严令不许建高楼的中城湖畔已经很少见。

  与春江楼等一般只承办昼食与飧食的大酒楼不同,牡丹楼楼主是南方良渚国人,楼里饭菜口味偏清淡,做工也更精致。因有部分菜品是南方的茶点,且大湖附近的府邸多显贵,部分官员一早执班吃不惯家中司厨口味,因此早食也开放。

  顾客两人坐在三楼沿窗的位置,可以向下远眺楼下一家日常无人的私家园林和稍远些的湖景。现在是辰时末,赶早值的官员早就离去,楼里人并不多。少有的几桌客人用饭也比较安静。

  高冠老人叫了一钵现熬艇仔粥,配一笼芥末拌莴笋粒的虾饺。顾客问这里的汤包是小包还是大包,伙计答是大包,装在大瓷龙里的,便只要了汤包和拌藻丝清口。伙计说蟹粥和汤包都要慢一点,需要等,又推荐楼里今晨有七八只刚刚蜕了三壳的青蟹,就是价格贵些,要不要试试?老人犹豫再三,被双眼放光的顾客打断,说软壳蟹可遇不可求,他要四只,只要小蒸,再来一壶冰泠的即墨玫瑰花雕酒。

  小二笑殷殷退下,老人开始埋怨,早食不可吃这么多,何况还要食蟹喝冰酒。

  顾客言:“饮食还要这么多顾忌,要修行何用?”

  老人含笑摇头,不再说话。老饕少饕之间,无需多言语。

  顾客抬起头,试探问:“而且最后一顿了,得吃的顺心意?”

  老人点头,“也对,吃吧。”

  年轻人叹气。

  虾饺和汤包较快,店伙计很快先上了桌。顾客的大汤包用白色的网状瓷龙盛着,瓷龙是瓷笼的另称,笼体盛着汤包,笼盖是用细长的瓷泥搓成细绳手编成网状烧制成瓷。瓷盖有大孔,汤包与瓷龙同蒸,汤包的的髻子会从孔中蓬伸出来,夹着泡发的木耳,如同一小朵黑色的莲花。顾客用铜制小铲子将莲花一片片压在孔下,以特制小铜叉叉住笼盖掀起,才露出热气腾腾的汤包来,另有一个小扁勺按压散开的花心,就有奶白色的汤汁混杂着木耳流进勺子里。

  两人各自安静吃饭,也不言语。直到顾客喝完汤开始吃汤底的肉丸,老人才开始与顾客复盘,“昨夜时候,你先耍小伎俩用桌椅抛出探路看是否阵法已成,见酒楼另一侧出不去,就与宫娥那丫头说东问西言语拖延,实则从房间内布好了傀儡换位符。然后洞穿楼层制造混乱,隐身而出试图破坏阵法。被显影符箓逼出后,就混战拖延故意受伤放松警惕,利用他们自身攻势破阵,杀掉阵师一举逃脱。”

  顾客静静听着,没有表情。

  老人继续道:“当然,这些都明面小道,真正让你顾客自矜的,是对人心的把握。提及宫娥的师傅孟小冬,是触及她心里羞辱处,使其心里私恨大于公务。用言语激将这些还未正式成为卷帘人的串珠子,故意让宫娥‘看破’你念头,以为你想要他们单独对你出手、不形成围攻势

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