也是被鸟啄的最多的。

  这种顶好的果子，全都该赠与山间的生灵，她不会伸手；下面熟的比较晚的，才是她应该享用的。

  她用小镰刀勾着树枝，把枝子上方的，着色比较好的果子摘下来，下方还有些未熟透的，或者是个头比较小的，就直接留在了树上面。

  以后这些果子落在地上，会被那些没有翅膀的生灵捡走。

  果子的果实，给生灵提供温暖和幸福，作为回报，它的种子会因此得到散布，弥补它们作为植物，无法移动的缺点。

  这漫山遍野的山楂树，就是这么来的。

  这山上的果子长得密集，不一会就摘了满满一大篮子。

  要办的事情还很多，一篮子肯定是不够的，好在她还带了一个化肥袋子。

  把篮子里的山楂倒进袋子里，又把袋子扔在半山腰上，然后继续挎着篮子来采摘山楂。

  如此往复几次，那袋子被塞的鼓鼓满满的。伸手一捞，全都是鲜红饱满的果子。看的人食欲大增，直流口水。

  文雪旗随手搓了一个果子，尝了一口，那酸爽，啧啧啧……

  小弟豪豪，按照她的安排，从柳笑笑家借了三轮车来。

  他虽然年龄不大，心可不小，小小年纪就学着蹬三轮车，如今在村里骑车，完全没问题。

  文雪旗先摘了两篮子山楂，倒在了三轮车车斗里，然后割了一大摊艾草，绑在袋子上，以减少地面对里面果实的摩擦。

  她拽着袋子，气喘吁吁的下了山。

  豪豪想过来帮忙，无奈人小，力气也小，除了能拎个篮子，啥也干不了。

  这让作为小小男子汉的他，心情有一些沮丧。

  文雪旗笑着弹了一下他的额头，真是小小的年纪，急切盼望快点长大。

  “豪豪不沮丧了，姐姐回家给你做冰糖葫芦怎么样？”

  豪豪简直不敢相信，他二姐还有这个本事？

  他高兴的直拍手，“好好好！我要吃冰糖葫芦，二姐给我做冰糖葫芦！”

  文雪旗把他抱到三轮车上，让他坐在袋子上，抓紧小扶手。

  “姐姐什么时候骗过豪豪啊，走，咱这就回家做去。”

  回到家后，她先和豪豪一起，把山楂洗净了。

  然后找了一根筷子，从山楂的头部开始，往里面顶，直到尾部，把籽全都顶出来，接着仔细的把核去干净，做成山楂球。

  大约弄了有一盘子山楂球后，文雪旗去砍了几根竹枝子，选取了粗细合适的，截成筷子长短。

  豪豪在一旁跃跃欲试，文雪旗就教给他穿山楂球的活，让他更多的参与其中。

  接着，她找来一大块闲碎的玻璃，将其洗净擦干，以备后用。

  准备工作做完，接下来就是熬糖水，蘸糖水和摔糖花了。

  把冰糖和水放在一起熬煮，当二者完全融为一体，液面开始起大泡泡的时，把铁锅歪斜，使得糖水更好的聚集在一起。

  接下来就等着泡泡慢慢变小，糖水也变得越来越粘稠。

  期间，她一直用筷子蘸着糖水观察粘稠度。

  等到拉丝开始呈现淡黄色时，把刚刚蘸过糖水的筷子，迅速插进冷水中。这时，筷子表面包裹上了一圈透明的糖花，这说明糖水已经熬好了。

  将已经串好的山楂球放入糖水中，快速的转一圈，立马拿出来，然后“啪”的一声摔到玻璃上。

  这就是蘸糖水和摔糖花的步骤。

  这俩步骤是合在一起的，要点就是快准狠。

  有一个动作不合格，那摔出来的糖花就会又小又厚，做出来的糖葫芦会特别丑。

  “啪啪啪”的几声，玻璃上已经有了一排糖葫芦。

  本章未完，请点击下一章继续阅读！