序章 食戟世界(2/3)
中国少年身上。顾白在少年的记忆中看到,少年的父亲早年在日本留学,后与中国来日本留学的母亲相遇,然后两人相爱结婚,有了一家三口。
但是随后父亲生意破产,讨债的人上门,无奈之下和母亲商量将年仅4岁的少年送到一户好心的老人家收养,两人便设法离开了日本不知所踪。
老人孤生一人,家里在一处偏僻但是环境很好的小房子,用少年父母留下来的钱勉强供少年读完了初中,可初中毕业之后,老人失去了经济来源,靠在家里简单的种一些蔬菜度日。这时少年因为无奈辍学的心理压力加上身体发育所需的营养不足,身体日益虚弱。在一次发高烧中昏迷了两天,就是在那时顾白穿越到了少年身体内。
顾白穿越来后望着这个还不到13岁的可怜少年,身体如此虚弱,无奈的愁容一览无余。
前世,顾白是华夏美食世家的世子,从婴儿出身起就含着金钥匙,美食世家当然孩子要以培养厨艺竞争厨神为目的。所以打从婴儿起,顾白的身体就被精心的食材,汤药培养着,祖上数代的经验方法,世家强横无比的资源,父母的精心照料,顾白的身体可以说处在巅峰。
这只是厨神的基本条件罢了,厨神对身体的每一个部位,特别是口舌,鼻子,手,等部位的灵敏有着极高的要求。除了身体条件的培养,让人头皮发麻的训练也是必不可少的。
现在想想都头疼,那时候别的孩子都在读书玩游戏,顾白的生活却是伴着刀与火。举个简单的例子,顾白在12岁的时候,已经用废了上百把菜刀。
12岁啊,那些菜刀可不是什么劣质货,每一把都是经过手艺熟练的师傅专门打造的。刀的品质,重量,捏握的柄都是时刻根据顾白的手定制的。
除了刀工,顾白基本品尝过所有常见食材的原生味道,不仅如此,父母更是对每一种食材的特性,适合的菜谱,都一一对顾白考量。之后,顾白闭着眼睛,闻到厨房内的味道都能猜到今天准备的每一种食材。
刀工,食材,菜谱这只是12岁之前顾白的基础课程。
之后更复杂的,香料,火候,高汤,各种刀具的使用,雕刻,装盘,品尝中国八大菜系的每一道菜,华夏美食的历史文化,用餐的礼仪,社交的礼仪,世界上美食著名国家的语言:英、法、日、韩、德、意大利等。
这些就是出生世家,在22岁晋级华夏特等厨师,华夏这一代年轻厨师中的领尖人——顾白。
但这一切的荣誉都让顾白有些迷茫,这是世家的世子,但这真的是顾白吗?对于家里的培养,父母的爱,他都能明白,对烹饪他也不反感,他天生就对厨艺有着极高的天赋,不然也不可能角逐华夏食神。
华夏美食太深厚,而厨师更是群星璀璨。
天赋、努力、机缘这些不仅仅是顾白的专利,每一代的食神都是神话一样让人敬佩的人。
顾白却一直有一道坎难以跨过,让他的厨艺虽然处于顶尖甚至最好的几人之一,但是还是没有得到食神的认可。
他还记得他去见食神的时候,食神对他说的唯一一句话:“你很好,真的。可你知道吗?在你的料理中少了真正的你,所以还不行。”
就是那唯一一次见面,让潜藏在顾白内心所有的疑惑到达了临界点,爆发了
食神那一句话仿佛心魔在顾白的四周环绕,一点一点折磨,侵蚀着他的内心。
顾白不是不爱烹饪,也不是没有天赋,更不是没有资源。父母的爱可能有些厚重,但是父母的方法与耐心是无可挑剔的。世家之所以是世家就是如此,对下一代的培育倾尽心血。所以教育从来都是真正世家所自豪的。当然顾白也没有辜负父母的期望,无论是性格、品质、在各方面都可以说是万里挑一。
但
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但是随后父亲生意破产,讨债的人上门,无奈之下和母亲商量将年仅4岁的少年送到一户好心的老人家收养,两人便设法离开了日本不知所踪。
老人孤生一人,家里在一处偏僻但是环境很好的小房子,用少年父母留下来的钱勉强供少年读完了初中,可初中毕业之后,老人失去了经济来源,靠在家里简单的种一些蔬菜度日。这时少年因为无奈辍学的心理压力加上身体发育所需的营养不足,身体日益虚弱。在一次发高烧中昏迷了两天,就是在那时顾白穿越到了少年身体内。
顾白穿越来后望着这个还不到13岁的可怜少年,身体如此虚弱,无奈的愁容一览无余。
前世,顾白是华夏美食世家的世子,从婴儿出身起就含着金钥匙,美食世家当然孩子要以培养厨艺竞争厨神为目的。所以打从婴儿起,顾白的身体就被精心的食材,汤药培养着,祖上数代的经验方法,世家强横无比的资源,父母的精心照料,顾白的身体可以说处在巅峰。
这只是厨神的基本条件罢了,厨神对身体的每一个部位,特别是口舌,鼻子,手,等部位的灵敏有着极高的要求。除了身体条件的培养,让人头皮发麻的训练也是必不可少的。
现在想想都头疼,那时候别的孩子都在读书玩游戏,顾白的生活却是伴着刀与火。举个简单的例子,顾白在12岁的时候,已经用废了上百把菜刀。
12岁啊,那些菜刀可不是什么劣质货,每一把都是经过手艺熟练的师傅专门打造的。刀的品质,重量,捏握的柄都是时刻根据顾白的手定制的。
除了刀工,顾白基本品尝过所有常见食材的原生味道,不仅如此,父母更是对每一种食材的特性,适合的菜谱,都一一对顾白考量。之后,顾白闭着眼睛,闻到厨房内的味道都能猜到今天准备的每一种食材。
刀工,食材,菜谱这只是12岁之前顾白的基础课程。
之后更复杂的,香料,火候,高汤,各种刀具的使用,雕刻,装盘,品尝中国八大菜系的每一道菜,华夏美食的历史文化,用餐的礼仪,社交的礼仪,世界上美食著名国家的语言:英、法、日、韩、德、意大利等。
这些就是出生世家,在22岁晋级华夏特等厨师,华夏这一代年轻厨师中的领尖人——顾白。
但这一切的荣誉都让顾白有些迷茫,这是世家的世子,但这真的是顾白吗?对于家里的培养,父母的爱,他都能明白,对烹饪他也不反感,他天生就对厨艺有着极高的天赋,不然也不可能角逐华夏食神。
华夏美食太深厚,而厨师更是群星璀璨。
天赋、努力、机缘这些不仅仅是顾白的专利,每一代的食神都是神话一样让人敬佩的人。
顾白却一直有一道坎难以跨过,让他的厨艺虽然处于顶尖甚至最好的几人之一,但是还是没有得到食神的认可。
他还记得他去见食神的时候,食神对他说的唯一一句话:“你很好,真的。可你知道吗?在你的料理中少了真正的你,所以还不行。”
就是那唯一一次见面,让潜藏在顾白内心所有的疑惑到达了临界点,爆发了
食神那一句话仿佛心魔在顾白的四周环绕,一点一点折磨,侵蚀着他的内心。
顾白不是不爱烹饪,也不是没有天赋,更不是没有资源。父母的爱可能有些厚重,但是父母的方法与耐心是无可挑剔的。世家之所以是世家就是如此,对下一代的培育倾尽心血。所以教育从来都是真正世家所自豪的。当然顾白也没有辜负父母的期望,无论是性格、品质、在各方面都可以说是万里挑一。
但
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