第十四章 肉料理对决(2/3)
星寮的观众席上，其他人已经忍不住向悠姬埋怨起来……
“小吉野！你搞什么？怎么能给他鸭子呢……”
“没错，你有更适合肉料理的野物的吧！”
“糟糕了！这样岂不是一上来就输了三分？”
悠姬也无辜的说道：“我也有劝过他的，不过阿星一定要用这个，我也拉不住啊……”
没错，所有人都明白，鸭肉并不适合这场食戟！
作为水禽的一种，鸭肉在中华料理中，有着很高的地位，与鸡肉、猪肉相比，也并不逊色太多，常说的“鸡鸭鱼肉”，就是最好的证明，尤其是“北京烤鸭”，更是为许多西方人，也打开了“新世界”的大门！
反而因为中华大地，在古代绝大部分的时期中，牛是作为劳动力、而并非食材，是禁止私自宰杀的，因此牛肉料理比较薄弱……
不过西方料理体系，对鸭肉一向不怎么待见，西方文明显然更喜欢大块的肉类，因为从古代起，西方相比于东方，就并不缺乏蛋白质，因此对鸭肉这种肉少、骨多的食材，并不怎么看中。
虽然在法国料理、德国料理、阿拉伯料理中，也有一些鸭肉作为食材的菜品，但是终究不是主流！
最重要的是，这次的主题是“肉料理”，评审时肯定会着重考虑“肉”方面的口感与味道。
牛肉作为肉料理的代表，尤其是a5级牛肉，可以说是完全扣题，而鸭肉则是下下之选，仅仅勉强贴到了边而已，毕竟鸭子并没有大块的肉质，来发挥出肉类饱满、厚重的口感特点……
三位评审甚至在看到鸭子的一瞬间，也露出了皱眉的神色。
“一色学长，你之前知道他要料理这个？”伊武崎再次闷声问道。
“这、这个还真有些意外，哈哈哈哈……”一色也有些干笑起来。
而全场原本对刘昴星的嘘声，已经完全转化成了嘲笑声，在他们看来用鸭肉来展现“肉料理”的魅力，完全是不可理喻！
“随便你吧！反正输了的话，你就要离开料理界了！”郁魅说道。
说完水户郁魅便已经开始对切下的牛肉，开始进行预处理。
而刘昴星则是拎出了两个大袋子，里面装满了一袋一袋的“盐”……
文绪看到后顿时怒发冲冠：“这臭小子！我说厨房里我备的盐怎么都不见了……”
如果不是大家拉着，估计文绪已经要冲下去打断食戟了！
“可恶的小子，如果输了的话，绝对不饶他！”文绪恨恨的说道。
而刘昴星则是又拿出了一个大号的酒瓶，里面装满了透明的液体，推测应该是酒，极星寮的人纷纷向凉子看了过来。
谁料凉子也露出了疑惑的神色，大吾不由得问道：“怎么了？那个里面是你酿的酒吧？”
“恩……应该是，之前他向我要了些中式白酒，不过量应该比这要大许多的……难道阿星是酒鬼？”凉子疑惑道。
除了这三样之外，刘昴星只使用了其他“食戟管理局”准备的基础食材。
先是用武刀利索的将整只鸭子处理干净，之后开始向里面添加各种香料……
不过除了极星寮的人之外，其他人大多都将注意力放在了水户郁魅与a5牛肉身上。
少部分看着刘昴星的学员，也大多带着有色眼镜，一副要看热闹的样子，只有极少数的人，发现了刘昴星精湛的刀功绝非泛泛！
“恩？看起来好像不是做烤鸭？”丸井善二疑惑道。
之前在刘昴星拿出野鸭的时候，极星寮的人都猜测他是要做烤鸭的，毕竟刘昴星也说过自己擅长中华料理……
而就在这时，刘昴星在文绪要杀人目光下，将两大袋子盐巴，一一拆封倒在
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“小吉野！你搞什么？怎么能给他鸭子呢……”
“没错，你有更适合肉料理的野物的吧！”
“糟糕了！这样岂不是一上来就输了三分？”
悠姬也无辜的说道：“我也有劝过他的，不过阿星一定要用这个，我也拉不住啊……”
没错，所有人都明白，鸭肉并不适合这场食戟！
作为水禽的一种，鸭肉在中华料理中，有着很高的地位，与鸡肉、猪肉相比，也并不逊色太多，常说的“鸡鸭鱼肉”，就是最好的证明，尤其是“北京烤鸭”，更是为许多西方人，也打开了“新世界”的大门！
反而因为中华大地，在古代绝大部分的时期中，牛是作为劳动力、而并非食材，是禁止私自宰杀的，因此牛肉料理比较薄弱……
不过西方料理体系，对鸭肉一向不怎么待见，西方文明显然更喜欢大块的肉类，因为从古代起，西方相比于东方，就并不缺乏蛋白质，因此对鸭肉这种肉少、骨多的食材，并不怎么看中。
虽然在法国料理、德国料理、阿拉伯料理中，也有一些鸭肉作为食材的菜品，但是终究不是主流！
最重要的是，这次的主题是“肉料理”，评审时肯定会着重考虑“肉”方面的口感与味道。
牛肉作为肉料理的代表，尤其是a5级牛肉，可以说是完全扣题，而鸭肉则是下下之选，仅仅勉强贴到了边而已，毕竟鸭子并没有大块的肉质，来发挥出肉类饱满、厚重的口感特点……
三位评审甚至在看到鸭子的一瞬间，也露出了皱眉的神色。
“一色学长，你之前知道他要料理这个？”伊武崎再次闷声问道。
“这、这个还真有些意外，哈哈哈哈……”一色也有些干笑起来。
而全场原本对刘昴星的嘘声，已经完全转化成了嘲笑声，在他们看来用鸭肉来展现“肉料理”的魅力，完全是不可理喻！
“随便你吧！反正输了的话，你就要离开料理界了！”郁魅说道。
说完水户郁魅便已经开始对切下的牛肉，开始进行预处理。
而刘昴星则是拎出了两个大袋子，里面装满了一袋一袋的“盐”……
文绪看到后顿时怒发冲冠：“这臭小子！我说厨房里我备的盐怎么都不见了……”
如果不是大家拉着，估计文绪已经要冲下去打断食戟了！
“可恶的小子，如果输了的话，绝对不饶他！”文绪恨恨的说道。
而刘昴星则是又拿出了一个大号的酒瓶，里面装满了透明的液体，推测应该是酒，极星寮的人纷纷向凉子看了过来。
谁料凉子也露出了疑惑的神色，大吾不由得问道：“怎么了？那个里面是你酿的酒吧？”
“恩……应该是，之前他向我要了些中式白酒，不过量应该比这要大许多的……难道阿星是酒鬼？”凉子疑惑道。
除了这三样之外，刘昴星只使用了其他“食戟管理局”准备的基础食材。
先是用武刀利索的将整只鸭子处理干净，之后开始向里面添加各种香料……
不过除了极星寮的人之外，其他人大多都将注意力放在了水户郁魅与a5牛肉身上。
少部分看着刘昴星的学员，也大多带着有色眼镜，一副要看热闹的样子，只有极少数的人，发现了刘昴星精湛的刀功绝非泛泛！
“恩？看起来好像不是做烤鸭？”丸井善二疑惑道。
之前在刘昴星拿出野鸭的时候，极星寮的人都猜测他是要做烤鸭的，毕竟刘昴星也说过自己擅长中华料理……
而就在这时，刘昴星在文绪要杀人目光下，将两大袋子盐巴，一一拆封倒在
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