剧下降，过低的温度会让井水中的有毒物质自动析出，这些有毒物质形状和食盐十分相似，很容易被误食，石头，你在盐井底部看到的就是这东西，所以事情就这么简单。”他话说完，就跳下祭台，准备叫上小禾谷把赢到的祭品运回家。

  从化学角度说，韵溪盐井井水应该含有大量的硝酸钾，硝酸钾有剧毒，不过这玩意还有个特点，它的溶解度会随着温度的降低而快速减小，当温度降到一定程度，井水中的硝酸钾就会大量析出，不足以对人体造成危害，这也是煮盐的最好时机。

  当然，这些话钱宇没有说出来，反正说了他们也不懂，自己帮他们找到原因，并从容脱困，就达到了目的。

  钱宇的解释很模糊，以至大多数村民都没听懂，但这并不妨碍他们改变对钱宇的看法，因为他们的老村长好像听懂了，老村长的睿智和精明韵溪村谁人不知？所以当钱宇叫还在懵懂状态的小禾谷将祭品全部打包时，竟没有一个人阻拦，包括布衣。

  简单篱笆扎成的小院，土坯墙还在掉坯，屋顶的茅草经大风一吹，露出的天空更大了。不过禾穗兄妹的家今天却和往日大大不同，小禾谷蹲在凳子上看着眼前的大块猪肉，还是不敢相信自己的眼睛：“这些肉都是我的？”

  钱宇也很兴奋：“当然了，它就是咱们的，咱俩被布衣那老家伙绑了一夜，不能白受罪，要不是看在乡里乡亲的份上，我非去县衙里告他非法拘禁不可！谷子，你想吃什么？东坡肉还是回锅肉，白吃白喝你们姐弟这些天，我也给你露一手。”

  说着，他拿起一把干肉菜蔬，自从来到这个世界，钱宇一直在半饿半饱间徘徊，他其实对吃喝是很挑剔的，要不是看着这对兄妹每日辛苦，自己又创造不出什么劳动果实，面对一日三顿的稀粥配咸菜，他早就抗议了。

  小禾谷也终于回过神来，吞了吞口水，他嘿嘿一笑：“什么都成，我不挑食……不过要有肉！”

  知道小禾谷在吃的方面提不出什么好建议，钱宇干脆自己决定，他估摸着二人的饭量，将菜和肉都捡了几样，径直走向厨房，下一刻却傻眼了，只见厨房里空荡荡的，除了灶台上得一口锅和案板上的几双碗筷，只有半碗盐巴。

  这时小禾谷也来到厨房，他尚自抱着三分侥幸：“谷子，你家的调料在哪啊？”

  “调料？”小禾谷一脸茫然：“什么是调料？”

  好吧，当我没说。钱宇无奈的摇摇头，巧妇难为无米之炊啊！他正沮丧，忽然一片叶子从胸口飘落。咦？花椒叶！这不是昨天和小禾谷去林子里砍柴顺手摘的吗？伸手往怀里一摸，又找到三四片，太好了，他不禁一阵兴奋，原以为这东西经过一夜折腾，已经丢光了，没想到还有剩余，果然是刚打瞌睡就有人送枕头啊！

  吩咐小禾谷生火，钱宇把米淘好，又走到院子，找出几根干菜洗净，用刀切出半指宽的肉片一并放进碗中，撒上盐和花椒叶。这时水开了，米丢进锅底，将肉碗放在蒸笼上盖好，小半个时辰过去，浓郁的肉香弥漫整个小院。

  咕咚咕咚……

  小禾谷趴在锅台上不停的流口水，不时的问：“好了吗，能吃了吧？好了吧，能吃了吗……”

  钱宇同样被香气馋的垂涎欲滴，不过他还是摇头：“再等一会，这肉是风干的，蒸的时间短了嚼不动！”

  又过了一会，钱宇才吩咐小禾谷停火，拿起锅盖，只见原本干瘪的肉片此刻丰盈饱满，灰黑色的干菜吸足了水分，混合在一块，颇有几分金风玉露一相逢的感觉。没错，钱宇做的就是东北名菜——梅菜扣肉，虽然缺少大酱和调味料，但单看肉碗上飘得一层油，以及长时间不见荤腥的肠胃，也很提食欲。

  因为缺米，二人依旧吃米汤，不过钱宇还是多放了一把米，捡稠的各自捞了半碗，上面再

  本章未完，请点击下一章继续阅读！