第四百四十六章 姜阳受到挑战
,不过有两点我想说一下。”说着,他从文件夹里拿出了几页纸,放在面前。
刘岩点点头:“请说。”
“第一点就是公司的厨师这段时间走了好几个,虽然也及时招到了新厨师,可味道还是有差别的,一些老顾客吃出了不同,颇有微词。”
刘岩一听,问道:“厨师为什么离职,他们找你谈了吗?”
黄帆点头道:“谈了,走的四个人都说是个人问题,家庭原因,可我总觉得他们在隐瞒什么。”
“你没问他们是否嫌工资低了?薪金可以再谈嘛!”
“我问了,他们说不是薪金的问题,说这里的工资不低了。”
刘岩左手托腮,思考了片刻,问道:“他们几个人后来去哪儿了,你有打听吗?”
黄帆摇头:“我打听了,可是没人知道,没有走的厨师中,也有和他们熟识的,可都说不清楚他们去哪儿工作了。”
“好,这个事情我知道了,要加强对新厨师的培训,一定要保持菜品的味道。”刘岩叮嘱道。
“是!”黄帆又把另一页纸翻了上来。
“还有什么事要说?”刘岩问道。
“第二件事就是有关分店的事,这段时间以来,分店的利润并没有增长,虽然没有减少,可也是不正常的,明明回春药膳馆的名声在外,按理说利润也该和总店差不多的。”
刘岩点点头:“请说。”
“第一点就是公司的厨师这段时间走了好几个,虽然也及时招到了新厨师,可味道还是有差别的,一些老顾客吃出了不同,颇有微词。”
刘岩一听,问道:“厨师为什么离职,他们找你谈了吗?”
黄帆点头道:“谈了,走的四个人都说是个人问题,家庭原因,可我总觉得他们在隐瞒什么。”
“你没问他们是否嫌工资低了?薪金可以再谈嘛!”
“我问了,他们说不是薪金的问题,说这里的工资不低了。”
刘岩左手托腮,思考了片刻,问道:“他们几个人后来去哪儿了,你有打听吗?”
黄帆摇头:“我打听了,可是没人知道,没有走的厨师中,也有和他们熟识的,可都说不清楚他们去哪儿工作了。”
“好,这个事情我知道了,要加强对新厨师的培训,一定要保持菜品的味道。”刘岩叮嘱道。
“是!”黄帆又把另一页纸翻了上来。
“还有什么事要说?”刘岩问道。
“第二件事就是有关分店的事,这段时间以来,分店的利润并没有增长,虽然没有减少,可也是不正常的,明明回春药膳馆的名声在外,按理说利润也该和总店差不多的。”