“走吧走吧！一个个的，都不着家！”

  ……

  而小陶此时已经到了牛肉店，一进门，小二热情的打招呼“东家来了！”

  小陶笑笑“小二哥早！”

  然后又看郑掌柜满脸笑容，脸上的抬头纹都深了，想着估计生意有回转。

  “掌柜的，昨天怎么样？”

  郑掌柜笑眯眯的“哎呀！多亏东家，昨天虽然赚的不多，只有不到二两银子，可这可是咱们店开张一月以来第一次赚钱，以前都是亏着呢！”

  小陶笑笑，想着二两是不多，不过也不能一嘴吃个胖子“那就好！我又带了一种吃食，很快我们就能一直赚钱了！”

  郑掌柜眼睛一亮“哦？是吗？”

  小陶神迷一笑“呵呵！等着！”

  然后拿着昨晚还剩下的一些羊杂，去后厨准备给大家做羊杂汤，

  店里超大个的铁锅里有煨好羊骨头和羊肉的汤，咕嘟咕嘟的冒着泡儿，羊肉特有的香气充斥着整个厨房。

  “嗯！”已经比原来好多了，膻味已经完全没有了。

  赵志和两个学徒小王和小吴看小陶进来，热情的打招呼“东家来了，您来看看我们现在煮的肉，可比之前好多了！”

  小陶笑笑“嗯！闻到了，我今天再做另一个吃食，一会儿给你们尝尝！”

  赵志一听，立马来了精神，激动的搓搓手，他做厨师除了为养家糊口，再有就是真的是对美食的热爱。

  “东家，需要什么？我给你打下手。”

  小陶随手把手里的羊杂递给他，让他处理，反正早晚得学，“把这些切丝，跟筷子粗细就行！”

  “好嘞！”

  小陶站在一边看着，想着以前喝汤的时候，店里都会备有小料，豆腐乳，韭菜花，鸡精，小葱，香菜。

  豆腐乳现在还没有，自己可以试着做一些，以前自己最爱吃的一道菜就是腐乳肉，那叫一个香，五花肉配着红色豆腐乳蒸制，色泽红亮，肥而不腻，咸香下饭，再配上爷爷家那边特有的粉疙瘩，

  “嘶嘶，”小陶吸吸口水，一定要做出豆腐乳！

  赵志手有劲儿，一会儿便处理好了，小陶指挥他将丝儿放到碗里，用热羊汤冲几遍，肉变热了，再加入热汤，加入调料，调味儿。