夏天取冰；一般贵族大臣家也经常自己弄藏冰窖，皇帝还经常在夏天对大臣赐冰。

  当时的长安也出现了卖冰的市场，不过由于冰块的采集、贮藏非常困难，夏日市场上出售的冰往往“价等金璧”。

  还有，在唐玄宗时代以前，中国北方地区，不但街上的饮食店里没茶水。就是普通贵族官员或者平民百姓家里，也没有喝茶的习惯。

  在初唐社会里，乳制品的普及程度最高，其次是米酒，夏天则是果饮为多。

  喝着冰镇乌梅浆，即解渴又凉爽，徐齐霖稍微调整了下坐姿，继续说道：“再说，千牛备身那是咱家能奢望的吗？陛下对姐姐宠爱，可涉及到朝廷法制，必难应允，反倒容易对姐姐心生不满，以为姐姐是恃宠而骄。”

  停顿了一下，徐齐霖说道：“所以，兄弟以为，与其白来一趟，倒不如做一番能封官晋爵的大事业。”

  唐朝的“千牛卫”便相当于御前带卫侍卫，总共只有二百七十四个人，专门贴身地跟在皇帝身边宿卫侍从。

  其中，最高级的是“千牛备身”，正六品下阶，一共只有十二个人，职责就是轮班地给皇帝拿御刀（千牛刀）。

  通常来说，千牛备身的升官也是很迅速，很顺利的。基本上能当上千牛备身，一辈子都不用愁富贵了。

  所以，想当千牛备身是很难很难的，最重要的是要有一个好爹。

  亲王嫡子、一二品大员、宰相、御史大夫之类的“清要官”、三品职事带上三品本品官……

  好吧，你爹够资格了，你娘还得是正妻，小老婆生的请回。

  嗯，老爹老娘都很争气，达到了标准，你正好也是十一岁到十四岁之间的小正太，那也就是有了资格而已！

  由于名额有限，千牛备身还要通一经，又要会弓马，还得长得端正，举正稳重。也就是说，得看脸，得看颜值。歪瓜裂枣的，就不要出来现眼吓人啦！

  长得不丑，爹娘给力，还有点文化，再会点骑马射箭，终于是选上了。那就能上公家去领工作服，穿得人五人六的，打卡上班了。

  具体的工作嘛，就是和其他的小正太轮流替皇帝拿御刀，不拿刀的就端“象笏”，一副木雕泥塑的样子，在皇帝御座侧后方侍列。