75 第 75 章(2/3)
罗紫苏稀罕的不行,抱起大闺女先亲了亲,看大妞儿有些不好意思的脸颊泛红,这才放下这个又把小妞儿抱起来,另一边的沈言极了,伸出小爪子一把揪住罗紫苏的袖口啊啊叫了起来。
“你这孩子!”罗孙氏接过了沈湛递过去的竹筐,看看里面的东西,气得过来拍了罗紫苏一把。
“你看看,明明之前都买过的,家里也有这些啊,你怎么还买?还有这细布,多贵的?最少也要十几文一尺,家里不是还有没做完的细棉布么?怎么还买?太没成算了,这日子,让你过要白瞎多少东西。”
罗孙氏难得发火。
之前搬到这里,罗孙氏就发现罗紫苏这个闺女和从前不太一样。
爱做主,有主见,事事都争在沈湛头里发表看法,她说什么就是什么,沈湛不爱吭声,这个家里几乎就是罗紫苏做主。
这也罢了,可是,罗紫苏哪里是个会过日子的人,天天买些个金贵东西,做饭炒菜,费米费油费东西,有些盐也就罢了,还买些个散发出味道的东西,听罗紫苏说倒是与花椒麻椒一般是调味的,可是这也买太多了。
亏得二郎是个好性子,任着罗紫苏这般胡来,只是,这般下去,早晚不得被二郎给休了~!
一想到这事儿,罗孙氏心都惊,手不由得又想拍过去。
“娘!”
罗紫苏连忙躲到沈湛身后解释。
“这些料是咱要做吃食用的,那布也是,要用来缝料包的!”
罗紫苏的话让罗孙氏的手顿了顿,气得小声又说了几句。
“家里有料用了就是,怎么还买?”
“娘,这做卤味用的东西可是不一样的,料全,做出的东西好吃,回头买的才多啊。”
罗紫苏一边说一边道,罗孙氏听得连连点头,倒是不再说罗紫苏的不是,只是跟在罗紫苏的身后拿着东西。
小沈言啊啊啊的半晌,竟然没人理会,小嘴一撇就想要哭,罗紫苏连忙抱起他来,把小妞儿递给甘草。
甘草抱着小外甥女,跟在罗紫苏的身后随着她往屋里走。
罗紫苏让甘草年增丰三个小的别捣乱,这边拿起了细布开始用剪子剪出开关,拿针线让甘草缝料包。
这边,罗紫苏先把买的材料一一打开,份量多少,她几乎不用测量,随手一抓已经是她想要的那些,分成三个料包,依次把需要的调料准备好。
罗甘草年纪不大,不过针线倒已经像模像样了,很快就缝出了大小不同的三个料包,一一留了口,罗紫苏放好了材料后,罗甘草一一的缝得结实。
罗孙氏看着两个女儿弄着,转头去了灶房,中午女儿女婿在镇上想来也只是随意垫上一口,这时定也是饿了的。
罗紫苏去了后院儿。
后院儿的院子里,早就垒好了个全新的大灶,上面两口大锅一口小锅,三个灶眼已经烧上了火。
罗紫苏开始动手,喊了沈湛过来帮手。
往锅里倒水,把切好的肉倒进水里淖掉血沫,肉拿出后用竹筐放置一旁控水,另一边把鸡头鸡爪鸭头鸭手及肉杂分别用各自不同的锅子淖好沥干水。
锅子重新洗净,放上油,再放入糖熬炒,糖上了色再倒入开水,放上各种调料,葱姜也丢了进去。
一开始只有糖味道,慢慢的,浓郁的香气越来越浓,引得几个小家伙午觉都不睡了,歪着头往后院那边张望。
罗紫苏把肉及其他的鸡鸭、肉杂分别下锅,尤其是鸡鸭,口味偏辣。
罗紫苏一直把肉煮到暮色夕照,这才灭了灶里的火,三口锅并不动,盖着锅盖焖着。
等到了第二天天色未亮,小板车就被拉了出来,里面放上灶锅,再把各种卤味一一放入,乘着天光未放
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“你这孩子!”罗孙氏接过了沈湛递过去的竹筐,看看里面的东西,气得过来拍了罗紫苏一把。
“你看看,明明之前都买过的,家里也有这些啊,你怎么还买?还有这细布,多贵的?最少也要十几文一尺,家里不是还有没做完的细棉布么?怎么还买?太没成算了,这日子,让你过要白瞎多少东西。”
罗孙氏难得发火。
之前搬到这里,罗孙氏就发现罗紫苏这个闺女和从前不太一样。
爱做主,有主见,事事都争在沈湛头里发表看法,她说什么就是什么,沈湛不爱吭声,这个家里几乎就是罗紫苏做主。
这也罢了,可是,罗紫苏哪里是个会过日子的人,天天买些个金贵东西,做饭炒菜,费米费油费东西,有些盐也就罢了,还买些个散发出味道的东西,听罗紫苏说倒是与花椒麻椒一般是调味的,可是这也买太多了。
亏得二郎是个好性子,任着罗紫苏这般胡来,只是,这般下去,早晚不得被二郎给休了~!
一想到这事儿,罗孙氏心都惊,手不由得又想拍过去。
“娘!”
罗紫苏连忙躲到沈湛身后解释。
“这些料是咱要做吃食用的,那布也是,要用来缝料包的!”
罗紫苏的话让罗孙氏的手顿了顿,气得小声又说了几句。
“家里有料用了就是,怎么还买?”
“娘,这做卤味用的东西可是不一样的,料全,做出的东西好吃,回头买的才多啊。”
罗紫苏一边说一边道,罗孙氏听得连连点头,倒是不再说罗紫苏的不是,只是跟在罗紫苏的身后拿着东西。
小沈言啊啊啊的半晌,竟然没人理会,小嘴一撇就想要哭,罗紫苏连忙抱起他来,把小妞儿递给甘草。
甘草抱着小外甥女,跟在罗紫苏的身后随着她往屋里走。
罗紫苏让甘草年增丰三个小的别捣乱,这边拿起了细布开始用剪子剪出开关,拿针线让甘草缝料包。
这边,罗紫苏先把买的材料一一打开,份量多少,她几乎不用测量,随手一抓已经是她想要的那些,分成三个料包,依次把需要的调料准备好。
罗甘草年纪不大,不过针线倒已经像模像样了,很快就缝出了大小不同的三个料包,一一留了口,罗紫苏放好了材料后,罗甘草一一的缝得结实。
罗孙氏看着两个女儿弄着,转头去了灶房,中午女儿女婿在镇上想来也只是随意垫上一口,这时定也是饿了的。
罗紫苏去了后院儿。
后院儿的院子里,早就垒好了个全新的大灶,上面两口大锅一口小锅,三个灶眼已经烧上了火。
罗紫苏开始动手,喊了沈湛过来帮手。
往锅里倒水,把切好的肉倒进水里淖掉血沫,肉拿出后用竹筐放置一旁控水,另一边把鸡头鸡爪鸭头鸭手及肉杂分别用各自不同的锅子淖好沥干水。
锅子重新洗净,放上油,再放入糖熬炒,糖上了色再倒入开水,放上各种调料,葱姜也丢了进去。
一开始只有糖味道,慢慢的,浓郁的香气越来越浓,引得几个小家伙午觉都不睡了,歪着头往后院那边张望。
罗紫苏把肉及其他的鸡鸭、肉杂分别下锅,尤其是鸡鸭,口味偏辣。
罗紫苏一直把肉煮到暮色夕照,这才灭了灶里的火,三口锅并不动,盖着锅盖焖着。
等到了第二天天色未亮,小板车就被拉了出来,里面放上灶锅,再把各种卤味一一放入,乘着天光未放
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