第十五章 好吃的要死(2/3)
。
我八辈祖宗干啥的关你什么事,我会做菜,能打败何帅舅舅不就行了!
张凡也堵了口气。
“什么意思?我没别的想法,就是从你身上看不出厨师世家的感觉!你到底会不会做菜?”陈倩火眼晶晶,看的没错,张凡在吸收杨林的厨艺前,最拿手的就是开水泡面!
“嘎……”
张凡一愣,心说这妞看的好准。真不愧是美食圈里的人,一眼就看出自己没那职业的气质。
厉害,真厉害!
张凡由衷佩服陈倩的眼光。
可佩服归佩服,自己一个外系人加入艺术系三人组,不为别的不图别的,只是想帮林若兰,帮艺术系把宣传栏留下来!
就这么简单!
陈倩这妞,是不是想多了。
“如果你不会做菜,只是来捣乱就请你退出去。后天比赛前,我和兰兰找一个会做菜的来。”
陈倩冷冷的看着张凡,希望他主动退出,不要胡闹,把位置让给真正的行家!
“陈倩,别难么说。张凡是为咱们好,他真的是想帮咱们!”
一头是好心帮忙的张凡,一头是好友陈倩,林若兰哪个也不想得罪。
“砰!”张凡一拍桌子站了起来。
“我会不会做菜,我自己最清楚。既然你不信,那我就给你炒一盘。喏,那里有很多菜,说吧,你想吃什么?”
华大的食堂里,专门开辟出一个十几平米的地方,给同学们自助炒菜用。货架上有很多种蔬菜,对自己厨艺有信心,想在同学面前表现一把的可以租灶眼,买蔬菜,自己做着吃。
虽然要收取费用,单盘菜的价格比食堂的一盘绝贵些,也不乏想显示厨艺的学生前来炒菜自助。
张凡指的就是那里!
“好啊,我倒想看看给皇帝一家做了八代菜的是怎么味道。我就点个醋溜土豆丝吧!”陈倩就是想让张凡露一手,看看他到底是真高人,还是个满嘴跑火车的家伙。
“醋溜土豆丝?你有没有搞错,就吃这个?”张凡记得鬼魂杨林最拿手的是西点,意面还有烤鱼。陈倩点这些,出了杨林范围啊。
不对,杨林会这个!
张凡想起来,杨林打赏的菜谱除了意面那些,还有上百道中菜也在里面。存酒土豆丝杨林肯定拿手。
“没错,我今天就想吃醋溜土豆丝!”陈倩说道。
醋溜土豆丝这道菜,不仅要考到厨师的刀功,还能考到厨师对佐料的搭配使用。
醋放多一点则酸,醋放少则无味道。并且,厨师要将一个椭圆形的土豆去皮切成细如发丝的土豆丝,极为不易。
“行,你们等着。不就是个土豆丝吗,分分钟的事儿!”张凡明白陈倩的想法,考我,那还不容易。哥有杨林菜谱和厨艺的支持,拿不下你,我拿什么去跟何帅拼!
他走到自助炒菜区,花十块钱租了锅碗瓢盆炒勺和佐料,又买了一根大葱一个土豆。土豆冲洗干净,去皮切片。
“杨林,帮帮我吧,你的菜谱和厨艺在哪儿?”
张凡心里喊着,突然,他觉得眼前一亮,一本厚重的厨艺秘籍漂浮在眼前。秘籍打开,快速倒到一页。
那一页上醋溜土豆丝的菜谱,和杨林的厨艺一股脑飞到张凡脑袋里。
好了,开始!
“当当当……”菜板上响起匀速不断菜刀声。很快,细如发丝的头发丝就被张凡切好。凉水一泡去掉淀粉,葱花切细,起火上油。
也就短短几分钟,一盘晶莹剔透,发如丝的土豆丝做好了。盛上盘,端了过来。
“喏,尝尝行不行!”他把土豆丝往女生面前一推,等待对方的评价。
“哇,好
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我八辈祖宗干啥的关你什么事,我会做菜,能打败何帅舅舅不就行了!
张凡也堵了口气。
“什么意思?我没别的想法,就是从你身上看不出厨师世家的感觉!你到底会不会做菜?”陈倩火眼晶晶,看的没错,张凡在吸收杨林的厨艺前,最拿手的就是开水泡面!
“嘎……”
张凡一愣,心说这妞看的好准。真不愧是美食圈里的人,一眼就看出自己没那职业的气质。
厉害,真厉害!
张凡由衷佩服陈倩的眼光。
可佩服归佩服,自己一个外系人加入艺术系三人组,不为别的不图别的,只是想帮林若兰,帮艺术系把宣传栏留下来!
就这么简单!
陈倩这妞,是不是想多了。
“如果你不会做菜,只是来捣乱就请你退出去。后天比赛前,我和兰兰找一个会做菜的来。”
陈倩冷冷的看着张凡,希望他主动退出,不要胡闹,把位置让给真正的行家!
“陈倩,别难么说。张凡是为咱们好,他真的是想帮咱们!”
一头是好心帮忙的张凡,一头是好友陈倩,林若兰哪个也不想得罪。
“砰!”张凡一拍桌子站了起来。
“我会不会做菜,我自己最清楚。既然你不信,那我就给你炒一盘。喏,那里有很多菜,说吧,你想吃什么?”
华大的食堂里,专门开辟出一个十几平米的地方,给同学们自助炒菜用。货架上有很多种蔬菜,对自己厨艺有信心,想在同学面前表现一把的可以租灶眼,买蔬菜,自己做着吃。
虽然要收取费用,单盘菜的价格比食堂的一盘绝贵些,也不乏想显示厨艺的学生前来炒菜自助。
张凡指的就是那里!
“好啊,我倒想看看给皇帝一家做了八代菜的是怎么味道。我就点个醋溜土豆丝吧!”陈倩就是想让张凡露一手,看看他到底是真高人,还是个满嘴跑火车的家伙。
“醋溜土豆丝?你有没有搞错,就吃这个?”张凡记得鬼魂杨林最拿手的是西点,意面还有烤鱼。陈倩点这些,出了杨林范围啊。
不对,杨林会这个!
张凡想起来,杨林打赏的菜谱除了意面那些,还有上百道中菜也在里面。存酒土豆丝杨林肯定拿手。
“没错,我今天就想吃醋溜土豆丝!”陈倩说道。
醋溜土豆丝这道菜,不仅要考到厨师的刀功,还能考到厨师对佐料的搭配使用。
醋放多一点则酸,醋放少则无味道。并且,厨师要将一个椭圆形的土豆去皮切成细如发丝的土豆丝,极为不易。
“行,你们等着。不就是个土豆丝吗,分分钟的事儿!”张凡明白陈倩的想法,考我,那还不容易。哥有杨林菜谱和厨艺的支持,拿不下你,我拿什么去跟何帅拼!
他走到自助炒菜区,花十块钱租了锅碗瓢盆炒勺和佐料,又买了一根大葱一个土豆。土豆冲洗干净,去皮切片。
“杨林,帮帮我吧,你的菜谱和厨艺在哪儿?”
张凡心里喊着,突然,他觉得眼前一亮,一本厚重的厨艺秘籍漂浮在眼前。秘籍打开,快速倒到一页。
那一页上醋溜土豆丝的菜谱,和杨林的厨艺一股脑飞到张凡脑袋里。
好了,开始!
“当当当……”菜板上响起匀速不断菜刀声。很快,细如发丝的头发丝就被张凡切好。凉水一泡去掉淀粉,葱花切细,起火上油。
也就短短几分钟,一盘晶莹剔透,发如丝的土豆丝做好了。盛上盘,端了过来。
“喏,尝尝行不行!”他把土豆丝往女生面前一推,等待对方的评价。
“哇,好
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