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第十一章 小龙虾(1/3)
坐在小河边,苏燕娘一刻都不想停下来,她把后背上的竹篮,打开盖子,将竹篮放入水中。

  “嫂子,这……”不一会儿,一大堆两只大钳子的东西,都勾住了竹篮,兰瑶瑶看到大嫂在费劲的拉着竹篮,她赶紧将自己背上的竹篮放下,跑到苏燕娘身边,也伸出两只手,帮忙拉住竹篮。

  “可以了,我说一二三,咱们就一起用力。”兰瑶瑶点了点头,虽然不知道这个东西能干嘛,但是大嫂这么做,肯定有她的想法的。

  “好了,这些咬人很疼的,把你的竹篮拿来。”她们不能背在后背了,只能提着,提着现在一个框又太重,所以苏燕娘想把这些小龙虾一分二。

  对,这就是传说中的小龙虾,尤其是吃了稻谷水的小龙虾,简直就是人间美味。之前她见过老御厨的正室大夫人,她最喜欢的就是吃小龙虾,家里特意开辟了一块土地,种稻谷喂养小龙虾。

  而她因为被认为是不祥之刃,是扫把星,干得最多的活,就是在厨房里帮忙处理这些东西,当时因为不懂,还被小龙虾的钳子夹伤了几次呢。

  “嗯嗯,嫂子,这个能吃吗?”兰瑶瑶一脸的疑问,她是真的很好奇,好像自从哥哥当兵后,嫂子就变得很厉害,什么都懂一样。

  “暂时不清楚,等会回家试试。”其实也不能说自己会弄,两人小心翼翼的把这些小龙虾搬回家。

  看着天边的太阳,已经开始西斜了,“瑶瑶,这里切一半的熏肉,你去前面的李叔家换点米吧。”苏燕娘今天也折腾的够呛的,她没那么多精力,尤其是刚大病一场,她得养好精神。

  “嫂子,那家里怎么办?”兰瑶瑶知道家里的窘迫,可是要是把肉换了,那明天米也是不够的。

  “没事,你去吧。”苏燕娘暗暗咬牙,她一定可以撑起来的,不会那么轻易就认输的,她才刚把四丫头从火坑前带走,可不能转头又推她进火坑。

  厨房实在太小了,那两筐小龙虾,需要的环节不少,苏燕娘只能坐在水缸前,快速的处理这小龙虾,她现在家里只有最简单的调味料,所以她只能先试试,要是能吃的话,这也许是一条生财之路。

  一想起这个,什么病呀痛呀,她都没感觉了,有的就是眼前这些小东西,处理的好,把那些不好的都弄掉,她仔仔细细的刷了又刷,洗了两遍,终于洗干净了。

  另一边,兰瑶瑶已经换好了米回来,“嫂子,李叔给多了半斤呢。”按照自己的熏肉,李叔只给了两斤,不过米铺的李叔,也知道兰家的艰难,他趁着自家婆娘没注意,又多加了班勺子,一大勺子就是一斤,半勺子就是半斤,兰瑶瑶几乎一路小跑回来的。

  “那就好,不怕,咱们米能吃到明天早上了。”明天早上做点馒头跟熬点稀米粥就可以了。

  “嗯嗯,嫂子,我去洗米了。”兰瑶瑶至始至终没开口问苏燕娘那些东西是什么,她很乖巧,又善良。

  苏燕娘也是手不能停的,幸好没有带很多,看看那个量,也就三四斤,她用了不少时间处理,等到处理完了全部,她已经满头大汗了,太阳也已经西斜了,蓝色的天空染上了一层灰。

  将处理干净的小龙虾放到大盘子上,她很用力才搬进去厨房,“嫂子,你要准备什么吗?”兰瑶瑶从没见过这个东西,即使想帮忙也无从下手,不过她倒没有对未知的害怕,还主动帮忙,这是进步呀。

  “不用,你去休息一会,很快就能吃了。”苏燕娘很清晰的记得做法,之前她还研究过的,她相信,即使调味料不多的情况下,她也能做好的。

  做小龙虾最关键的一步是清洗,她已经用小刷子刷干净,在刷的时候顺便把线去掉,这样子就速度快很多了。

  然后接下来就是腌制了,其实说真的,很多人都说活物要直接下

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