第5章 竹叶青(2/3)
古人对不明事物难以解释,形成对神明的虔诚膜拜,这种虔诚甚至超越了对君王的忠心。数年来,卧牛山只知抢掠,送马还真是头一遭,因此关定虽然疑虑重重,但是还是决定让关平第二天一早上山。
“山上还有多少今天喝的那种酒?带我去看看。”刘咏安排完关平的事,就向裴元绍问道。
“大概百十缸,都是山上自酿,没有了可以再酿。”说到酒,裴元绍就有一种挡不住的自豪。
“山上还有酒工?”刘咏惊奇。
“那酒工可是我当年自黄巾军带过来的呢,否则,除了去抢还哪来的酒。”
酒窖建在二里外一座天然石洞中,洞中的温度正好藏酒,还真是让他们找了个好地方,里面沿着地形,酒坛摆了一小半地面。外面三十丈外有一条溪水经过,是山泉汇聚而成。这个时代没有污染,溪水水质纯净,味道甘甜,做酒绝对上等,边上建有酒坊,还算齐全。刘咏看的直点头。他没学过酿酒,但是作为经济管理专业的学生,曾今跟随学校多次的参观过各类行业的工艺过程,酒厂都去过两家。当时随便听来的东西没想到现在有了大用。这个时代由于科学技术没有发展起来,因此各类行业被限定在一个初始水平,随便拿现代的一项技术放到这里都会是神技。
说干就干,看过一圈,刘咏让裴元绍派人去山间砍来数根毛竹,裁成大约后世三米左右长度,然后把中间的竹节打通,并且让山上的铁匠将一块铁照照着一口锅打成薄片左脸一个锅盖。另外,他有让铁匠在锅盖上依竹竿的粗细均匀开了好几个孔,边上另外裁下一块铁,留出一个空缺,并单独再做了一个铁片,刚好能把边上的那个孔盖住,再把竹竿用火烤着弯成一个弧形。他做的这一切,让铁匠和酒工丈二和尚摸不着头脑,但作为小的,也只能听命。
等一切齐备,他指挥酒工把大锅支起,锅盖盖上,把竹竿的一头插在锅盖上相对应的孔里,一头朝着不同的方向,下面各自接上一口大缸。让酒工把酒顺着边上留好的空缺处倒进锅里,等酒到满一锅,再把那个单独的铁片改在缺口上,沿锅边一圈用泥密封。
刘咏拍拍手让酒工开始烧火,也不理这一帮粗汉的满脸呆相,就去一边溪边洗脸看鱼去了。
“没有污染的水可真好喝!”洗把脸,再喝清甜的溪水,刘咏觉得这生活还真是惬意,不知道比原来在办公室里看人脸色,明争暗斗爽多少倍。
“这怎么回事?”刘咏低头忽然在水里看到一张熟悉却难以置信的脸——他17岁时候的样子,很年轻,还有些稚嫩,也有一份老成。除了头发长的披肩,其他的一模一样。怎么可能?穿梭时空还能改变自己的外貌年龄?这个他也解释不了。
“既然回不去了,那我就在三国生根,建立自己的霸业!”刘咏握拳发誓,这和那帮贼寇的入伙发誓不同,对刘咏来说,这才是真正的誓言。
“二当家,二当家,成了!好酒成了!”酒工头目跑来欢天喜地的喊道。
原来的酒是含有杂质太多,色泽浑浊,没吃相,也没卖相。现在刘咏只是随意的就地取材蒸馏了一下而已。用瓢接过蒸馏过的酒,酒味清纯,色泽没有想现代白酒那样清澈但比起原来简直是天差地别,还带有一丝淡淡的翠绿。喝上一口,清香可口,已经有了30度的样子,比起之前的比白开水强点的那种浊酒,这就是仙酿。也难怪这些酒工高兴。
“此酒就名竹叶青!”
“你们接着按我之前的法子做,偷酒喝我不反对,但是忘了正事别怪有人扒你们的皮。”装好两个小坛着人带上,就优哉游哉的回自己的小院了。
着人给裴元绍送去一坛,结果这货没过一个时辰就带人跑到刘咏的房里跪成一排,说就凭这酒,以后刘咏就是卧牛山之主了。
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“山上还有多少今天喝的那种酒?带我去看看。”刘咏安排完关平的事,就向裴元绍问道。
“大概百十缸,都是山上自酿,没有了可以再酿。”说到酒,裴元绍就有一种挡不住的自豪。
“山上还有酒工?”刘咏惊奇。
“那酒工可是我当年自黄巾军带过来的呢,否则,除了去抢还哪来的酒。”
酒窖建在二里外一座天然石洞中,洞中的温度正好藏酒,还真是让他们找了个好地方,里面沿着地形,酒坛摆了一小半地面。外面三十丈外有一条溪水经过,是山泉汇聚而成。这个时代没有污染,溪水水质纯净,味道甘甜,做酒绝对上等,边上建有酒坊,还算齐全。刘咏看的直点头。他没学过酿酒,但是作为经济管理专业的学生,曾今跟随学校多次的参观过各类行业的工艺过程,酒厂都去过两家。当时随便听来的东西没想到现在有了大用。这个时代由于科学技术没有发展起来,因此各类行业被限定在一个初始水平,随便拿现代的一项技术放到这里都会是神技。
说干就干,看过一圈,刘咏让裴元绍派人去山间砍来数根毛竹,裁成大约后世三米左右长度,然后把中间的竹节打通,并且让山上的铁匠将一块铁照照着一口锅打成薄片左脸一个锅盖。另外,他有让铁匠在锅盖上依竹竿的粗细均匀开了好几个孔,边上另外裁下一块铁,留出一个空缺,并单独再做了一个铁片,刚好能把边上的那个孔盖住,再把竹竿用火烤着弯成一个弧形。他做的这一切,让铁匠和酒工丈二和尚摸不着头脑,但作为小的,也只能听命。
等一切齐备,他指挥酒工把大锅支起,锅盖盖上,把竹竿的一头插在锅盖上相对应的孔里,一头朝着不同的方向,下面各自接上一口大缸。让酒工把酒顺着边上留好的空缺处倒进锅里,等酒到满一锅,再把那个单独的铁片改在缺口上,沿锅边一圈用泥密封。
刘咏拍拍手让酒工开始烧火,也不理这一帮粗汉的满脸呆相,就去一边溪边洗脸看鱼去了。
“没有污染的水可真好喝!”洗把脸,再喝清甜的溪水,刘咏觉得这生活还真是惬意,不知道比原来在办公室里看人脸色,明争暗斗爽多少倍。
“这怎么回事?”刘咏低头忽然在水里看到一张熟悉却难以置信的脸——他17岁时候的样子,很年轻,还有些稚嫩,也有一份老成。除了头发长的披肩,其他的一模一样。怎么可能?穿梭时空还能改变自己的外貌年龄?这个他也解释不了。
“既然回不去了,那我就在三国生根,建立自己的霸业!”刘咏握拳发誓,这和那帮贼寇的入伙发誓不同,对刘咏来说,这才是真正的誓言。
“二当家,二当家,成了!好酒成了!”酒工头目跑来欢天喜地的喊道。
原来的酒是含有杂质太多,色泽浑浊,没吃相,也没卖相。现在刘咏只是随意的就地取材蒸馏了一下而已。用瓢接过蒸馏过的酒,酒味清纯,色泽没有想现代白酒那样清澈但比起原来简直是天差地别,还带有一丝淡淡的翠绿。喝上一口,清香可口,已经有了30度的样子,比起之前的比白开水强点的那种浊酒,这就是仙酿。也难怪这些酒工高兴。
“此酒就名竹叶青!”
“你们接着按我之前的法子做,偷酒喝我不反对,但是忘了正事别怪有人扒你们的皮。”装好两个小坛着人带上,就优哉游哉的回自己的小院了。
着人给裴元绍送去一坛,结果这货没过一个时辰就带人跑到刘咏的房里跪成一排,说就凭这酒,以后刘咏就是卧牛山之主了。
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