第十五章 火炕问世(1/2)
“不行就在洞上开个口子得了。”张三也明白古月的担忧,最后他决定在她家屋顶上的山洞墙体开个洞把烟排出去。
“不行,张三叔那后面全是山体,咱哪开得动呀。”古月也是愁得没法儿了,她可不是真的神童,这些主意都是儿时的记忆,所以遇到了问题一时之间也没有办法。
“要不咱挖个地沟,让烟从地上走出去?”古来福想上面走不通,那能不能试试下面?
“对呀,来福你说的准行。”张三一下子就来了精神,众人热火朝天的干了起来。最后在屋子的墙根处砌了半米来高的烟道一直顺到了厨房的烟囱,等冬天的时候要是家里来了客人也可以坐在烟道上取暖,也可以烘衣服鞋袜什么的。
“好了,现在点火试试吧。”大功告成之后,张三一抹脸上的汗大声宣布着,他这一抹可好成了大花脸了。
齐氏和刘氏早就准备好柴火,几下就将炕点起来了,慢慢的就看到那沆上出现了丝丝的蒸气。两刻钟之后就可以感觉到热气,而炕上的黄泥也开始出现一个个的小干点儿,众人这才松了口气儿。
“成了,估摸着烧上两个时辰就干透了,只是今天你们可得遭罪了,这屋子可是够热的。”张三有些幸灾乐祸的说。
“没事的,只要是这炕成了,就是两天不睡也没啥。”古来福激动的说,每年到了冬天一家人都冻得没着没落的,齐氏脚上的冻疮更是年年犯,看得他的心啊别提多难受了。
屋子里太热了,大家都跑到院子里去纳凉,几个人轮流去添火。最高兴的就数古西了,她对一切新鲜的事物都感兴趣,现在见娘和婶子还有姐姐一起下酱也是积极参与着。而张家的爷仨带着古东上山砍柴去了,这要是有了火炕那柴可是需要老了。
“月儿,水开了,放多少盐呀?”齐氏在厨房大喊着,就怕自己做错了哪儿。
“放上半碗。”古月在和张婶掰着酱坯子,张婶一听吓了一跳。
“古月,你咋这么能败货?半碗盐得多少银子呀?”这盐可是金贵的物什,一斤得200文呢。
“张婶儿,这酱要是不咸的话就得坏,我放半碗都是少的呢。”古月笑着解释道。
“那我家去取盐去。”张婶说着就要站起来,却是被古月给拦了。
“婶儿我家的盐够用,要是不够我早张口了。”古月早就想到张家会发现她家盐多的事情,所以她早就想好了说辞。
“你家咋买那么多?”张婶实在是想不通他们是咋想的,这盐还能一下子买那老些?
“不是买的,是我和弟弟在山上捡的,也不知道是什么时候什么人丢的,那罐子都烂了。”这是古月全家套好词儿的,就说是在山上捡的,只要是一口咬定了就完全不用担心。
“那感情好呢,我说嘛你家哪会花那些银子买那老些盐?”看样子张婶是相信了,古月偷偷的轻了口气,她也不想骗人可是有些事它没法实话实说呀。
古月和齐氏、刘氏将发酵好的黄豆面掰成小碎块之后放入装了冷盐水的缸内,古月用古来福按照她的要求做出来的酱杵子进行充分的搅拌,待均匀之后用干净的粗布蒙住缸口。这酱就算是下好了,剩下的只要每天早晚都将酱进行充分的搅拌,大概20多天的时间就可以吃了。
“这就算完事儿了?”刘氏吃惊于这酱也太简单了,她还以为得好几道的工序呢。
“以后只要每天早晚把酱捣匀就行了,等酱的颜色变红就能吃了。”古月笑着答道。
下好了酱古月和齐氏还有古东三人就开始每天上山去采山野菜,现在农忙几乎没有人去所以她们每天都可以有不少的收获,古月本想着还能再发现点什么新玩意儿,结果却什么也没有。有些失望的她只能用一些这个时代的人不吃的野果来
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“不行,张三叔那后面全是山体,咱哪开得动呀。”古月也是愁得没法儿了,她可不是真的神童,这些主意都是儿时的记忆,所以遇到了问题一时之间也没有办法。
“要不咱挖个地沟,让烟从地上走出去?”古来福想上面走不通,那能不能试试下面?
“对呀,来福你说的准行。”张三一下子就来了精神,众人热火朝天的干了起来。最后在屋子的墙根处砌了半米来高的烟道一直顺到了厨房的烟囱,等冬天的时候要是家里来了客人也可以坐在烟道上取暖,也可以烘衣服鞋袜什么的。
“好了,现在点火试试吧。”大功告成之后,张三一抹脸上的汗大声宣布着,他这一抹可好成了大花脸了。
齐氏和刘氏早就准备好柴火,几下就将炕点起来了,慢慢的就看到那沆上出现了丝丝的蒸气。两刻钟之后就可以感觉到热气,而炕上的黄泥也开始出现一个个的小干点儿,众人这才松了口气儿。
“成了,估摸着烧上两个时辰就干透了,只是今天你们可得遭罪了,这屋子可是够热的。”张三有些幸灾乐祸的说。
“没事的,只要是这炕成了,就是两天不睡也没啥。”古来福激动的说,每年到了冬天一家人都冻得没着没落的,齐氏脚上的冻疮更是年年犯,看得他的心啊别提多难受了。
屋子里太热了,大家都跑到院子里去纳凉,几个人轮流去添火。最高兴的就数古西了,她对一切新鲜的事物都感兴趣,现在见娘和婶子还有姐姐一起下酱也是积极参与着。而张家的爷仨带着古东上山砍柴去了,这要是有了火炕那柴可是需要老了。
“月儿,水开了,放多少盐呀?”齐氏在厨房大喊着,就怕自己做错了哪儿。
“放上半碗。”古月在和张婶掰着酱坯子,张婶一听吓了一跳。
“古月,你咋这么能败货?半碗盐得多少银子呀?”这盐可是金贵的物什,一斤得200文呢。
“张婶儿,这酱要是不咸的话就得坏,我放半碗都是少的呢。”古月笑着解释道。
“那我家去取盐去。”张婶说着就要站起来,却是被古月给拦了。
“婶儿我家的盐够用,要是不够我早张口了。”古月早就想到张家会发现她家盐多的事情,所以她早就想好了说辞。
“你家咋买那么多?”张婶实在是想不通他们是咋想的,这盐还能一下子买那老些?
“不是买的,是我和弟弟在山上捡的,也不知道是什么时候什么人丢的,那罐子都烂了。”这是古月全家套好词儿的,就说是在山上捡的,只要是一口咬定了就完全不用担心。
“那感情好呢,我说嘛你家哪会花那些银子买那老些盐?”看样子张婶是相信了,古月偷偷的轻了口气,她也不想骗人可是有些事它没法实话实说呀。
古月和齐氏、刘氏将发酵好的黄豆面掰成小碎块之后放入装了冷盐水的缸内,古月用古来福按照她的要求做出来的酱杵子进行充分的搅拌,待均匀之后用干净的粗布蒙住缸口。这酱就算是下好了,剩下的只要每天早晚都将酱进行充分的搅拌,大概20多天的时间就可以吃了。
“这就算完事儿了?”刘氏吃惊于这酱也太简单了,她还以为得好几道的工序呢。
“以后只要每天早晚把酱捣匀就行了,等酱的颜色变红就能吃了。”古月笑着答道。
下好了酱古月和齐氏还有古东三人就开始每天上山去采山野菜,现在农忙几乎没有人去所以她们每天都可以有不少的收获,古月本想着还能再发现点什么新玩意儿,结果却什么也没有。有些失望的她只能用一些这个时代的人不吃的野果来
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